Овощные галеты с томатной сальсой
Ингредиенты
1 порция
Помидоры черри500 г
Лук-шалот1 шт.
Базилик0 несколько веточек
Масло оливковое первого холодного отжима (Extra Virgin)50 мл
Перец чили молотый1 ч. л.
Сахар тростниковый по вкусу
Соль морская по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок1 зубчик
Приготовление
- Галеты выложите на противень, застеленный пергаментом. Поставьте на 12 минут в разогретую до 190°С духовку.
- Лук и томаты черри нарежьте мелкими кубиками, измельчите чеснок и базилик. Смешайте все ингредиенты с маслом, добавьте перец чили, сахар, соль и перец по вкусу. Переложите готовую сальсу в соусник.
- Готовые галеты подавайте горячими с томатной сальсой.
Овощные галеты с сальсой могут также стать отличным гарниром для рыбы, птицы или мяса.
