• Главная
• Рецепты
• Горячие блюда
• Овощи трио гриль с помидорами черри и гренками

Овощи трио гриль с помидорами черри и гренками

Ингредиенты

1 порция

Помидоры черри250 г

Каперсы100 г

Петрушка50 г

Базилик фиолетовый30 г

Тимьян30 г

Масло растительное30 мл

Масло оливковое4 ст. л.

Хлеб белый1 батон

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Хлеб порежьте кусочками по 2 сантиметра и положите на противень, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке 7 минут до образования золотистой корочки.
2. Листики тимьяна отделите от веточки.
3. Помидоры черри помойте и обжарьте на растительном масле 3-4 минуты.
4. На другой сковороде на растительном масле обжарьте овощи гриль, периодически помешивая, в конце добавьте листики тимьяна.
5. Листья базилика мелко порубите.
6. На тарелку положите овощи гриль, сверху - жареные помидоры черри, украсьте каперсами и присыпьте порезанным базиликом. Подавайте с петрушкой и гренками.

Чтобы вкус гренок был пикантнее, натрите их немного чесноком.

Оцените рецепт

1

2

3

4

5

Поделиться