Королевские овощные галеты с соусом из шампиньонов и бекона
![Королевские овощные галеты с соусом из шампиньонов и бекона](/1520x1520/storage/recipes/54bf6232cb4994e1a1e48fe85ff13af7.jpeg)
Ингредиенты
1 порция
Бекон160 г
Лук зеленый резанец10 стеблей
Масло оливковое3 ст. л.
Сливки 22%200 мл
Лимонная цедра тертая1 щепотка
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Приготовление
- Обжарить галеты на оливковом масле до золотистого цвета.
- Бекон нарезать толстыми полосками и обжарить на раскаленной сковороде до хруста.
- К бекону добавить грибы, сливки, лимонную цедру и специи по вкусу. Готовить на среднем огне, помешивая, до загустения.
- Подавать галеты с горячим соусом, посыпав измельченным луком.
Для жарки бекона можете использовать гриль-сковороду - бекон будет более хрустящим.