• Главная
• Рецепты
• Горячие блюда
• Королевские овощные галеты с соусом из шампиньонов и бекона

Королевские овощные галеты с соусом из шампиньонов и бекона

Ингредиенты

1 порция

Бекон160 г

Лук зеленый резанец10 стеблей

Масло оливковое3 ст. л.

Сливки 22%200 мл

Лимонная цедра тертая1 щепотка

Соль по вкусу

Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Обжарить галеты на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Бекон нарезать толстыми полосками и обжарить на раскаленной сковороде до хруста.
3. К бекону добавить грибы, сливки, лимонную цедру и специи по вкусу. Готовить на среднем огне, помешивая, до загустения.
4. Подавать галеты с горячим соусом, посыпав измельченным луком.

Для жарки бекона можете использовать гриль-сковороду - бекон будет более хрустящим.

Оцените рецепт

1

2

3

4

5

Поделиться