• Главная
• Рецепты
• Горячие блюда
• Филе трески, запеченное с лечо и ароматными травами

Филе трески, запеченное с лечо и ароматными травами

Ингредиенты

1 порция

Филе трески600 г

Лук красный1 шт.

Масло оливковое3 ст. л.

Чеснок3 зубчика

Розмарин3 веточки

Тимьян4 веточки

Соль по вкусу

Приготовление

1. Помойте и промокните бумажной салфеткой филе трески. Посолите.
2. Чеснок раздавите ножом и порубите мелко. Обжарьте на оливковом масле.
3. Добавьте 1 банку лечо, прогрейте.
4. Нарежьте тонкими кольцами красный лук, добавьте в лечо.
5. Треску обжарьте на оливковом масле с двух сторон вместе с розмарином и тимьяном. Выложите на лечо рыбу, поставьте в духовку на 200°C на 10 минут.

При нарезке чеснока обязательно вынимайте из него зеленый росточек. Иначе блюдо будет горчить.

Оцените рецепт

1

2

3

4

5

Поделиться