Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Жареная говядина с шампиньонами и овощами
Расчёт порций
5
-
1 банка(540 г)
-
1 банка(295 г)
-
Говядина300 г.
-
Перец красный1 шт.
-
Сельдерей2 стебля
-
Лук репчатый1 шт.
-
Соус соевый3 ст. л.
-
Чеснок2 зубчика
-
Имбирь молотый2 ч. л.
-
Масло растительное50 г.
-
Сольпо вкусу
Говядину можно поставить мариноваться накануне, так мясо будет нежнее и сочнее.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
40 мин
40 мин
Калорийность
143 ккал/100г
143 ккал/100г
Острое
Расчёт порций
5
-
1 банка(540 г)
-
1 банка(295 г)
-
Говядина300 г.
-
Перец красный1 шт.
-
Сельдерей2 стебля
-
Лук репчатый1 шт.
-
Соус соевый3 ст. л.
-
Чеснок2 зубчика
-
Имбирь молотый2 ч. л.
-
Масло растительное50 г.
-
Сольпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 1
- Вопросы повару 0
- Нарежьте мясо небольшими кусочками или соломкой.
- Смешайте мелко порубленный чеснок, имбирь, соевый соус и замаринуйте мясо, дайте ему помариноваться не менее 4–5 часов.
- Нарезанный кусочками перец обжарьте на среднем огне вместе с грибами.
- Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте сельдерей и минут через 5 – фасоль. Все это вместе подержите минуты 3, затем снимите с огня и охладите. Только после этого можно смешать перец с грибами.
- После того как мясо уже промариновалось, окуните его в кипящее масло и, постоянно помешивая, поджаривайте его на сильном огне несколько минут. Примерно за три минуты до готовности мясо стоит подсолить по вкусу.
- Выложите приготовленное мясо в середину блюда и обложите обжаренными овощами. Подавайте на стол.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
1 комментарий
Написать комментарий