Стручковая фасоль с куриной печенью, обжаренной с малиной и миндалем

Фасоль зеленая тонкая «На пару» Bonduelle

1 банка

(295 г)

Печень куриная

300 г

Малина

150 г

Миндаль

50 г

Масло оливковое

20 мл

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Масло сливочное

30 г

Подавать блюдо можно в маленьких тыковках, заранее запеченных в духовке.

0 Комментарии

74 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
25 мин

Калорийность
297 ккал/100г

Простое

1 банка

(295 г)

Печень куриная

300 г

Малина

150 г

Миндаль

50 г

Масло оливковое

20 мл

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Масло сливочное

30 г

Помойте печень, промокните салфетками.
Обжарьте печень на оливковом масле до золотистого цвета примерно 8 минут. Накройте крышкой и прогрейте на низкой температуре 5 минут.
Слейте жидкость из фасоли. Обжарьте фасоль на сливочном масле 3 минуты, помешивая.
Орешки раздробите, подсушите на сухой сковороде до золотистого цвета.
Добавьте орешки к фасоли, перемешайте.
В блюдо выложите фасоль, сверху печенку, приправьте солью и перцем. Декорируйте свежей малиной.