Ризотто с грибами

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Рис арборио

250 г

Лук репчатый

1 шт.

Петрушка

несколько веточек

Кунжут черный

1 ч. л.

Масло оливковое

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Выбирайте посуду с толстым дном.

11 Комментарии

89 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
30 мин

Калорийность
149 ккал/100г

Простое

Постное

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Рис арборио

250 г

Лук репчатый

1 шт.

Петрушка

несколько веточек

Кунжут черный

1 ч. л.

Масло оливковое

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 11
Вопросы повару 0

Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в большой сковороде на оливковом масле до золотистого цвета.
Всыпьте к луку сырой рис и залейте 400 мл воды. Когда выкипит большая ее часть, добавьте грибы, затем, еще 150 мл воды и тушите до готовности риса. Накройте крышкой на 5 минут.
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте рубленую петрушку и черный кунжут.

11 комментариев

Написать комментарий

Наталья 3 года назад

А у меня есть офигенный грибной бульон. Я бы его вместо воды добавила. Тогда аромат и вкус у ризотто будет более насыщенным.

0

Ответить
Александр 3 года назад

Вкуснятина!

0

Ответить
Людмила С 3 года назад

Постное и вкусное блюдо

0

Ответить
Светлана 3 года назад

должно быть очень вкусно и питательно

0

Ответить