Рис с грибами в розмариновом сиропе

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Рис

180 г

Вода

400 мл

Розмарин

2 шт.

Сахар

2 ст. л.

Уксус яблочный

1 ст. л.

Масло сливочное

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Рис с розмариновым сиропом и грибами – удивительное и очень вкусное блюдо. Его можно приготовить из коричневого или дикого риса. Рис получается более рассыпчатым, с ореховым привкусом.

0 Комментарии

76 Мне нравится

Готовить
30 мин

Калорийность
127 ккал/100г

Простое

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Рис

180 г

Вода

400 мл

Розмарин

2 шт.

Сахар

2 ст. л.

Уксус яблочный

1 ст. л.

Масло сливочное

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Вопросы повару 0

Розмариновый сироп. Возьмите 2 веточки розмарина, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. яблочного уксуса, добавьте 200 мл воды, вскипятите и варите 5 минут на слабом огне, немного остудите сироп и удалите розмариновые веточки.
На сливочном масле слегка обжарьте грибы. Продолжайте готовить блюдо в той же сковороде. Готовить рис удобно будет в сковороде с толстым дном или в мультиварке.
Промойте 180 г риса, добавьте его к грибам, перемешайте, залейте 200 г розмаринового сиропа и 200 мл воды. Готовьте до мягкости риса на небольшом огне.
Подавать рис можно с овощами, приготовленными на пару или на гриле.