Постная паста, фаршированная шампиньонами

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Шампиньоны резаные Bonduelle

1/2 банки

(200 г)

Крупная паста для фаршировки

150 г

Крупа пшенная

150 г

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Масло растительное

3 ст. л.

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 339 рецептов

Чеснок

2 зубчика

Кинза

6 веточек

Орегано (сушеный)

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Замочите пшено, лучше на ночь, – тогда оно сварится значительно быстрее.

Постная паста, фаршированная шампиньонами

2 Комментарии

170 Мне нравится

Готовить
40 мин

Калорийность
112 ккал/100г

Простое

Постное

Шампиньоны резаные Bonduelle

1/2 банки

(200 г)

Крупная паста для фаршировки

150 г

Крупа пшенная

150 г

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Масло растительное

3 ст. л.

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 339 рецептов

Чеснок

2 зубчика

Кинза

6 веточек

Орегано (сушеный)

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления

Отварите пшено в подсоленной воде до готовности.
Лук и шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на разогретом растительном масле 15 минут. Соедините с пшенной кашей, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
В подсоленной воде отварите пасту до полуготовности (аль денте). Немного остудите и нафаршируйте начинкой.
В противень или прямоугольную форму с небольшим количеством воды (100 мл), смешанной с растительным маслом, орегано, солью и измельченным чесноком, выложите фаршированную пасту, сбрызните ее сверху оливковым маслом и поставьте на 15-20 минут в разогретую до 170°С духовку.
При подаче посыпьте мелко нарезанной кинзой.