Полента с чечевицей и кабачками

1 упаковка

(375 г)

1/2 банки

(150 г)

Полента

175 г

Перец красный сладкий

1 шт.

Масло оливковое

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Вам не придется отваривать отдельно чечевицу - просто, откройте банку!

4 Комментарии

75 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
40 мин

Калорийность
150 ккал/100г

Простое

Постное

1 упаковка

(375 г)

1/2 банки

(150 г)

Полента

175 г

Перец красный сладкий

1 шт.

Масло оливковое

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Отварите поленту в подсоленной воде.
Мелко нарезанный болгарский перец обжарьте на оливковом масле 10 минут, затем добавьте к нему кабачки (оставьте пару ложек для украшения) и прогрейте 2-3 минуты. Смешайте с полентой, приправьте солью и перцем.
Положите все в смазанную маслом форму для выпечки, уплотните, посыпьте сверху чечевицей и украсьте кабачками.
Готовьте 15 минут в разогретой до 180°С духовке. Готовое блюдо сбрызните оливковым маслом и дайте настояться примерно час при комнатной температуре.
Подавайте, порезав на кусочки.

Написать комментарий