Паста с зеленым соусом

Капуста брокколи Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Зеленый горошек Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Зеленая фасоль экстра-тонкая целая Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Паста фузилли

600 г

Лук репчатый

2 шт.

Масло оливковое

4 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Слегка недоваривайте пасту, если намереваетесь перемешать ее в сковороде с горячим соусом. Иначе есть риск, что в итоге она будет переваренной.

10 Комментарии

94 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
20 мин

Калорийность
150 ккал/100г

Простое

Постное

Капуста брокколи Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Зеленый горошек Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Зеленая фасоль экстра-тонкая целая Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Паста фузилли

600 г

Лук репчатый

2 шт.

Масло оливковое

4 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 10
Вопросы повару 0

Пасту отварите в подсоленной воде.
Зеленый горошек, стручковую фасоль и брокколи, не размораживая, проварите в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Слейте кипяток и залейте ледяную воду на 10 секунд, снова слейте.
Лук мелко нарежьте и обжарьте.
Отложите горсть зеленого горошка, остальные овощи вместе с луком взбейте в блендере.
На сковороде разогрейте масло, потомите на нем овощное пюре 5 минут, посолите, поперчите, добавьте отваренную пасту и перемешайте.
При подаче украсьте отложенным зеленым горошком.

10 комментариев

Написать комментарий

Мария 3 года назад

Сытный рецепт для постного блюда.

0

Ответить
Юлия 3 года назад

Доступно, просто и очень вкусно, попробуйте разнообразить "макаронные дни"

0

Ответить
Мария 3 года назад

Обожаю пасту, а сочетание брокколи, горошка и самой пасты получается просто пальчики оближешь! Я однозначно рекомендую всем это блюдо- уж очень вкусно! Вкус как в ресторане в Италии, только дома!

0

Ответить
Ольга 3 года назад

красивое сочетание, ничего лишнего

0

Ответить