Автор:

Елена
Шашкина

Паста с томатами, оливками и каперсами

Оливки без косточки Bonduelle

1/3 банки

(100 г)

Паста гарганелли или фузилли

450 г

Помидоры резаные в с/с

1 банка

Масло оливковое

3 ст. л.

Петрушка

Петрушка наряду с укропом является самой популярной зеленью в российской кухн Читать полностью 119 рецептов

Петрушка

1 пучок

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 339 рецептов

Чеснок

4 зубчика

Каперсы

Каперсы - пикантная приправа, которая активно используется в итальянской, исп Читать полностью 22 рецепта

Каперсы

3 ст. л.

Неострый молотый перец

1/4 ч. л.

Орегано (сушеный)

1/4 ч. л.

Соль

по вкусу

Томаты в с/с значительно упрощают жизнь. Но можно взять и свежие спелые помидоры, ошпарить, очистить и измельчить.

22 Комментарии

172 Мне нравится

Готовить
15 мин

Калорийность
260 ккал/100г

Простое

Постное

Оливки без косточки Bonduelle

1/3 банки

(100 г)

Паста гарганелли или фузилли

450 г

Помидоры резаные в с/с

1 банка

Масло оливковое

3 ст. л.

Петрушка

Петрушка наряду с укропом является самой популярной зеленью в российской кухн Читать полностью 119 рецептов

Петрушка

1 пучок

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 339 рецептов

Чеснок

4 зубчика

Каперсы

Каперсы - пикантная приправа, которая активно используется в итальянской, исп Читать полностью 22 рецепта

Каперсы

3 ст. л.

Неострый молотый перец

1/4 ч. л.

Орегано (сушеный)

1/4 ч. л.

Соль

по вкусу

Способ приготовления

В кипящую подсоленную воду положите пасту. Отварите согласно инструкции. Слейте и оставьте примерно стакан воды, в которой варилась паста.
Чеснок мелко нарежьте. Смешайте в миске с маслом (2 ст. л.), орегано и красным перцем.
В сотейнике разогрейте оставшееся масло, положите чесночную смесь. Готовьте, помешивая, 2-3 минуты.
Добавьте томаты, оливки и каперсы. Прогрейте.
Добавьте мелко нарезанные листья петрушки.
Выложите пасту в соус, перемешайте и прогрейте. При необходимости долейте сохраненной от варки воды.
Подавайте сразу. Приятного аппетита!