3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход

Автор:

Юлия
Фрейгина

Манговое куриное карри с рисом и грибами

Расчёт порций
2
  • 1 банка
    (400 г)
  • Филе куриное (вареное)
    300 г
  • Рис басмати (сухой)
    300 г
  • Сливки 22%
    200 г
  • Лук зеленый
    5 стеблей
  • Манго
    1 шт.
  • Масло растительное
    1 ст. л.
  • Карри паста
    1 ч. л.
  • Перец чили молотый
    1 щепотка
  • Куркума
    1 щепотка
  • Орех мускатный
    1 щепотка
  • Соль
    по вкусу

Выбирая манго в магазине, обратите внимание на его внешний вид: у созревшего манго гладкая, блестящая кожура насыщенного цвета с темными крапинками.

Манговое куриное карри с рисом и грибами
3 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
30 мин
Калорийность
197 ккал/100г
Острое
Расчёт порций
2
  • 1 банка
    (400 г)
  • Филе куриное (вареное)
    300 г
  • Рис басмати (сухой)
    300 г
  • Сливки 22%
    200 г
  • Лук зеленый
    5 стеблей
  • Манго
    1 шт.
  • Масло растительное
    1 ст. л.
  • Карри паста
    1 ч. л.
  • Перец чили молотый
    1 щепотка
  • Куркума
    1 щепотка
  • Орех мускатный
    1 щепотка
  • Соль
    по вкусу
  1. Нарежьте куриное филе тонкими пластинками. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  2. В глубокой миске перемешайте сливки со всеми специями. Залейте этой смесью филе. Готовьте на среднем огне 5 минут.
  3. Манго порежьте кубиками и добавьте к курице. Накройте крышкой, тушите 7–8 минут, периодически помешивайте.
  4. Отварите рис в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Смешайте с шампиньонами и измельченным луком.
  5. Разложите рис по тарелкам рис и гарнируйте карри.

3 комментария

  1. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 4 года назад
    Очень вкусное блюдо!
  2. 4 года назад
    Обожаю белые грибы,особенно шампиньоны, открыла для себя новинку от Bonduelle, очень вкусное сочетание рис+грибы
  3. Анатолий
    Анатолий Мелехин 4 года назад
    оригинальное сочетание
x
Сообщение отправлено!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ