Автор:

Юлия
Фрейгина

Манговое куриное карри с рисом и грибами

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Филе куриное (вареное)

300 г

Рис басмати (сухой)

300 г

Сливки 22%

200 г

Лук зеленый

5 стеблей

Манго

1 шт.

Масло растительное

1 ст. л.

Карри паста

1 ч. л.

Перец чили молотый

1 щепотка

Куркума

1 щепотка

Орех мускатный

1 щепотка

Соль

по вкусу

Выбирая манго в магазине, обратите внимание на его внешний вид: у созревшего манго гладкая, блестящая кожура насыщенного цвета с темными крапинками.

Манговое куриное карри с рисом и грибами

3 Комментарии

68 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
30 мин

Калорийность
197 ккал/100г

Острое

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Филе куриное (вареное)

300 г

Рис басмати (сухой)

300 г

Сливки 22%

200 г

Лук зеленый

5 стеблей

Манго

1 шт.

Масло растительное

1 ст. л.

Карри паста

1 ч. л.

Перец чили молотый

1 щепотка

Куркума

1 щепотка

Орех мускатный

1 щепотка

Соль

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 3
Вопросы повару 0

Нарежьте куриное филе тонкими пластинками. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
В глубокой миске перемешайте сливки со всеми специями. Залейте этой смесью филе. Готовьте на среднем огне 5 минут.
Манго порежьте кубиками и добавьте к курице. Накройте крышкой, тушите 7–8 минут, периодически помешивайте.
Отварите рис в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Смешайте с шампиньонами и измельченным луком.
Разложите рис по тарелкам рис и гарнируйте карри.

3 комментария

Написать комментарий

Екатерина Бычихина 4 года назад

Очень вкусное блюдо!

0

Ответить
4 года назад

Обожаю белые грибы,особенно шампиньоны, открыла для себя новинку от Bonduelle, очень вкусное сочетание рис+грибы

0

Ответить
Анатолий 4 года назад

оригинальное сочетание

0

Ответить