1. Свекольный салат с клубникой и апельсиновой заправкой
Очень хорош как дома, так и на природе. Клубника, апельсин, свежая зелень – все это содержит столько витаминов, сколько нужно. А вкус просто непередаваемый!
2. Салат-микс с горчичной заправкой – самое простое решение на скорую руку. Всего 15 минут, и на вашем столе яркий, вкусный, и, самое главное, очень витаминный салат. Заправьте его оливковым маслом, и удвоите его пользу.
3. Свёкла с мятой и инжиром. Неожиданное сочетание мяты, инжира и свеклы – то, что нужно, чтобы удивить гостей. А по количеству полезных веществ это блюдо будет конкурировать с небольшим витаминным комплексом!
4. Иберийский салат из красной фасоли с оливками – то, что нужно жарким днем! К тому же, он довольно сытный и подойдет как для легкого перекуса, так и в качестве составляющего плотного обеда.
5. Теплый салат из дикого риса с брокколи, авокадо и кедровыми орехами – пожалуй, рекордсмен по количеству полезных веществ. Оставьте его на ужин – и удивитесь, насколько вкусным и гармоничным он вам покажется, когда спадет жара.
6. Витаминный салат с кукурузой, морковью и свеклой – гвоздь нашей подборки. Помимо того, что он очень полезный, он еще и очень красивый, и эффектно смотрится на столе. Его можно также приготовить с необычным, льняным маслом и семенами льна – и будет еще вкуснее и полезнее.
7. Краснокочанная капуста с зеленым горошком, манго и нутом – еще одно необычное вкусовое сочетание, которое может сначала отпугнуть, но потом с большой вероятностью понравится. Здесь важно помнить о том, что хорошее спелое манго – недешевое удовольствие. Поэтому важно подождать, пока купленный в магазине плод дойдет до нужной кондиции – то есть, станет мягким и сочным.
8. Теплый салат из свёклы и тыквы – еще один идеальный и яркий салат для прохладного вечера. Будет вкусно, сытно и витаминно!
9. Салат из шпината с семгой и грейпфрутом – фаворит подборки. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, это просто божественно вкусно. Семга придает блюду мягкость, шпинат – замечательную консистенцию и тонкий, чуть ореховый аромат, а свежесть грейпфрута завершает эту композицию радостной свежей ноткой. Да, и витаминов здесь – без счета!
