• Лук и капусту тонко нашинкуйте. Очистите чеснок, промойте кинзу.
  • Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте на оливковом масле. К готовому филе добавьте лук и капусту и обжаривайте 5 минут. Овощи должны оставаться немного сырыми.
  • В начинку добавьте белую фасоль вместе с соусом и уварите до густого состояния, затем заправьте чили, рублеными кинзой и чесноком. Начинку посолите и поперчите.
  • Готовую начинку выложите на лист теста, тесто сверните в форме цилиндра, подвернув края.
  • Готовые спринг-роллы обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
  • Подавайте горячими. Спринг-роллы принято подавать с соевым или кисло-сладким соусом.

Спринг-роллы с курицей и пикантной фасолью

Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (400 г)
  • Филе куриное
    200 г
  • Лук репчатый
    0.5 шт.
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Капуста пекинская
    50 г
  • Кинза
    5 веточек
  • Тесто для спринг-роллов
    16 листов
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Масло растительное (для фритюра)
    300 мл
  • Перец Чили молотый
    1 щепотка
  • Соль морская
    по вкусу
  • Перец черный
    по вкусу

Чтобы не плакать при нарезке лука, можно либо включить сбоку вентилятор, либо резать лук возле раковины с включенной холодной водой. Также можно использовать лук-шалот - он не вызывает слез.

41 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
50 мин
Калорийность
180 ккал/100г
Острое
Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (400 г)
  • Филе куриное
    200 г
  • Лук репчатый
    0.5 шт.
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Капуста пекинская
    50 г
  • Кинза
    5 веточек
  • Тесто для спринг-роллов
    16 листов
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Масло растительное (для фритюра)
    300 мл
  • Перец Чили молотый
    1 щепотка
  • Соль морская
    по вкусу
  • Перец черный
    по вкусу
  1. Лук и капусту тонко нашинкуйте. Очистите чеснок, промойте кинзу.
  2. Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте на оливковом масле. К готовому филе добавьте лук и капусту и обжаривайте 5 минут. Овощи должны оставаться немного сырыми.
  3. В начинку добавьте белую фасоль вместе с соусом и уварите до густого состояния, затем заправьте чили, рублеными кинзой и чесноком. Начинку посолите и поперчите.
  4. Готовую начинку выложите на лист теста, тесто сверните в форме цилиндра, подвернув края.
  5. Готовые спринг-роллы обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
  6. Подавайте горячими. Спринг-роллы принято подавать с соевым или кисло-сладким соусом.

41 Комментариев

Написать комментарий
  1. Оксана
    Оксана 1 месяц назад
    Вот ещё бы рецепт теста, а так интересно. Наверно можно в готовые лепешки завернуть или лаваш
  2. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 1 год назад
    Очень интересный рецепт и подача)
  3. Люси
    Люси 1 год назад
    Интересно
  4. Алина Минеева
    Алина Минеева 1 год назад
    интересный рецепт
  5. Александр
    Александр 1 год назад
    хочу попробовать
  6. Геннадий
    Геннадий 1 год назад
    Очень вкусно!
  7. Елизавета Стручкова
    Елизавета Стручкова 1 год назад
    люблю такие рецепты! обязательно попробую)
  8. Часова Надежда
    Часова Надежда 1 год назад
    Супер!
  9. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 1 год назад
    Приготовлю
  10. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 1 год назад
    возьму на заметку
  11. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 1 год назад
    как вкусно, попробую
  12. олеся баковкина
    олеся баковкина 1 год назад
    детям привередам очень понравилось
  13. Polina Sanshayn
    Polina Sanshayn 1 год назад
    аппетитненько, возьму на заметку
  14. Ангелина Гукалова
    Ангелина Гукалова 1 год назад
    Приготовлю без чили,ребенку должно понравиться.
  15. Алёна
    Алёна 1 год назад
    Ещё совет про лук: прямо перед нарезкой лука наберите немного воды в рот, тоже помогает.
  16. Тамара Седунова
    Тамара Седунова 1 год назад
    Очень люблю спрингроллы, еще один интересный рецепт начинки)
  17. Екатерина
    Екатерина 1 год назад
    Очень люблю консервированную фасоль, поэтому рецепты с ней с удовольствием собираю. И этот пойдёт в мою копилку.
  18. Алина Рудак
    Алина Рудак 1 год назад
    Как просто и вкусно!
  19. Гайфутдинова Алсу
    Гайфутдинова Алсу 1 год назад
    Всегда покупала эти спринг-роллы, оказывается, можно самой все сделать... Спасибо! Только от капусты избавлюсь - не люблю
  20. Римма Федоровна
    Римма Федоровна 1 год назад
    Оригинальный и очень интересный рецепт!
  21. Наталья
    Наталья 1 год назад
    Здорово! Надо попробовать.
  22. Сергей Заречный
    Сергей Заречный 1 год назад
    Рецепт понравился, нужно будет опробовать)
  23. Олеся
    Олеся 1 год назад
    Рецепт интересный, но мне кажется они суховаты
  24. Ксения
    Ксения 1 год назад
    Прекрасный рецепт! Главное -вкусно!
  25. Римма Федоровна
    Римма Федоровна 1 год назад
    Оригинально и вкусно!
  26. Виктор Кетов
    Виктор Кетов 1 год назад
    очень вкусно!
  27. Нина Шитова
    Нина Шитова 1 год назад
    Класс!
  28. Николай
    Николай 1 год назад
    Вкусно! Попробую.
  29. Наталья
    Наталья 1 год назад
    Люблю блюда из фасоли!
  30. Катя Шевченко
    Катя Шевченко 1 год назад
    Супер!
  31. Лейля Илдаровна
    Лейля Илдаровна 1 год назад
    Обожаю фасоль! Наконец, нашла рецепт вкусного перекуса в университете с фасолью!!!
  32. Ольга Горохова
    Ольга Горохова 1 год назад
    отличный перекус, сделала всей семье на работу. удобно и вкусно
  33. Лилия Исмагилова
    Лилия Исмагилова 1 год назад
    Я очень люблю фасоль, это блюдо разнообразило мою любовь!
  34. Лиза (Смирнова)
    Лиза (Смирнова) 1 год назад
    вкусно детям очень нравится
  35. Сандра Карабут
    Сандра Карабут 1 год назад
    Какой интересный рецепт. Обязательно нужно попробовать
  36. Настя (Колобылина)
    Настя (Колобылина) 1 год назад
    Получилось очень даже вкусно!
  37. Екатерина Худолеева
    Екатерина Худолеева 1 год назад
    Отличное блюдо!))
  38. наталья
    наталья 2 года назад
    люблю такое!
  39. Сергей
    Сергей 2 года назад
    Мега вкусно и сытно получилось!
  40. Анастасия
    Анастасия 2 года назад
    очень вкусно наверное...
  41. Анастасия
    Анастасия 2 года назад
    очень вкусно наверное...
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ