• Лук и капусту тонко нашинкуйте. Очистите чеснок, промойте кинзу.
  • Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте на оливковом масле. К готовому филе добавьте лук и капусту и обжаривайте 5 минут. Овощи должны оставаться немного сырыми.
  • В начинку добавьте белую фасоль вместе с соусом и уварите до густого состояния, затем заправьте чили, рублеными кинзой и чесноком. Начинку посолите и поперчите.
  • Готовую начинку выложите на лист теста, тесто сверните в форме цилиндра, подвернув края.
  • Готовые спринг-роллы обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
  • Подавайте горячими. Спринг-роллы принято подавать с соевым или кисло-сладким соусом.

Спринг-роллы с курицей и пикантной фасолью

Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (400 г)
  • Филе куриное
    200 г
  • Лук репчатый
    0.5 шт.
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Капуста пекинская
    50 г
  • Кинза
    5 веточек
  • Тесто для спринг-роллов
    16 листов
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Масло растительное (для фритюра)
    300 мл
  • Перец Чили молотый
    1 щепотка
  • Соль морская
    по вкусу
  • Перец черный
    по вкусу

Чтобы не плакать при нарезке лука, можно либо включить сбоку вентилятор, либо резать лук возле раковины с включенной холодной водой. Также можно использовать лук-шалот - он не вызывает слез.

40 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
50 мин
Калорийность
180 ккал/100г
Острое
Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (400 г)
  • Филе куриное
    200 г
  • Лук репчатый
    0.5 шт.
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Капуста пекинская
    50 г
  • Кинза
    5 веточек
  • Тесто для спринг-роллов
    16 листов
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Масло растительное (для фритюра)
    300 мл
  • Перец Чили молотый
    1 щепотка
  • Соль морская
    по вкусу
  • Перец черный
    по вкусу
  1. Лук и капусту тонко нашинкуйте. Очистите чеснок, промойте кинзу.
  2. Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте на оливковом масле. К готовому филе добавьте лук и капусту и обжаривайте 5 минут. Овощи должны оставаться немного сырыми.
  3. В начинку добавьте белую фасоль вместе с соусом и уварите до густого состояния, затем заправьте чили, рублеными кинзой и чесноком. Начинку посолите и поперчите.
  4. Готовую начинку выложите на лист теста, тесто сверните в форме цилиндра, подвернув края.
  5. Готовые спринг-роллы обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
  6. Подавайте горячими. Спринг-роллы принято подавать с соевым или кисло-сладким соусом.

40 Комментариев

Написать комментарий
  1. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 2 дня назад
    Очень интересный рецепт и подача)
  2. Люси
    Люси 2 месяца назад
    Интересно
  3. Алина Минеева
    Алина Минеева 2 месяца назад
    интересный рецепт
  4. Александр
    Александр 2 месяца назад
    хочу попробовать
  5. Геннадий
    Геннадий 2 месяца назад
    Очень вкусно!
  6. Елизавета Стручкова
    Елизавета Стручкова 3 месяца назад
    люблю такие рецепты! обязательно попробую)
  7. Часова Надежда
    Часова Надежда 3 месяца назад
    Супер!
  8. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 3 месяца назад
    Приготовлю
  9. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 3 месяца назад
    возьму на заметку
  10. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 3 месяца назад
    как вкусно, попробую
  11. олеся баковкина
    олеся баковкина 3 месяца назад
    детям привередам очень понравилось
  12. Polina Sanshayn
    Polina Sanshayn 3 месяца назад
    аппетитненько, возьму на заметку
  13. Ангелина Гукалова
    Ангелина Гукалова 4 месяца назад
    Приготовлю без чили,ребенку должно понравиться.
  14. Алёна
    Алёна 5 месяцев назад
    Ещё совет про лук: прямо перед нарезкой лука наберите немного воды в рот, тоже помогает.
  15. Тамара Седунова
    Тамара Седунова 5 месяцев назад
    Очень люблю спрингроллы, еще один интересный рецепт начинки)
  16. Екатерина
    Екатерина 5 месяцев назад
    Очень люблю консервированную фасоль, поэтому рецепты с ней с удовольствием собираю. И этот пойдёт в мою копилку.
  17. Алина Рудак
    Алина Рудак 5 месяцев назад
    Как просто и вкусно!
  18. Гайфутдинова Алсу
    Гайфутдинова Алсу 5 месяцев назад
    Всегда покупала эти спринг-роллы, оказывается, можно самой все сделать... Спасибо! Только от капусты избавлюсь - не люблю
  19. Римма Федоровна
    Римма Федоровна 5 месяцев назад
    Оригинальный и очень интересный рецепт!
  20. Наталья
    Наталья 5 месяцев назад
    Здорово! Надо попробовать.
  21. Сергей Заречный
    Сергей Заречный 6 месяцев назад
    Рецепт понравился, нужно будет опробовать)
  22. Олеся
    Олеся 6 месяцев назад
    Рецепт интересный, но мне кажется они суховаты
  23. Ксения
    Ксения 6 месяцев назад
    Прекрасный рецепт! Главное -вкусно!
  24. Римма Федоровна
    Римма Федоровна 7 месяцев назад
    Оригинально и вкусно!
  25. Виктор Кетов
    Виктор Кетов 7 месяцев назад
    очень вкусно!
  26. Нина Шитова
    Нина Шитова 7 месяцев назад
    Класс!
  27. Николай
    Николай 7 месяцев назад
    Вкусно! Попробую.
  28. Наталья
    Наталья 7 месяцев назад
    Люблю блюда из фасоли!
  29. Катя Шевченко
    Катя Шевченко 7 месяцев назад
    Супер!
  30. Лейля Илдаровна
    Лейля Илдаровна 9 месяцев назад
    Обожаю фасоль! Наконец, нашла рецепт вкусного перекуса в университете с фасолью!!!
  31. Ольга Горохова
    Ольга Горохова 9 месяцев назад
    отличный перекус, сделала всей семье на работу. удобно и вкусно
  32. Лилия Исмагилова
    Лилия Исмагилова 9 месяцев назад
    Я очень люблю фасоль, это блюдо разнообразило мою любовь!
  33. Лиза (Смирнова)
    Лиза (Смирнова) 9 месяцев назад
    вкусно детям очень нравится
  34. Сандра Карабут
    Сандра Карабут 9 месяцев назад
    Какой интересный рецепт. Обязательно нужно попробовать
  35. Настя (Колобылина)
    Настя (Колобылина) 11 месяцев назад
    Получилось очень даже вкусно!
  36. Екатерина Худолеева
    Екатерина Худолеева 11 месяцев назад
    Отличное блюдо!))
  37. наталья
    наталья 1 год назад
    люблю такое!
  38. Сергей
    Сергей 1 год назад
    Мега вкусно и сытно получилось!
  39. Анастасия
    Анастасия 1 год назад
    очень вкусно наверное...
  40. Анастасия
    Анастасия 1 год назад
    очень вкусно наверное...
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту