Розмариновая пита с печеной фасолью

Фасоль печеная Bonduelle

3/4 банки

(400 г)

Пита

2 шт.

Сыр твердый

100 г.

Лук-шалот

1 шт.

Масло оливковое

100 мл.

Кинза

4 веточки

Чеснок

2 зубчика

Паприка

1 щепотка

Розмарин

1 веточка

Перец чёрный горошком

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Оставшуюся смесь оливкового масла, чеснока и розмарина положите в плотно закрывающийся контейнер и храните в холодильнике 3-5 дней. Этот соус можно также использовать как маринад для мяса.

0 Комментарии

4 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
20 мин

Калорийность
179 ккал/100г

Фасоль печеная Bonduelle

3/4 банки

(400 г)

Пита

2 шт.

Сыр твердый

100 г.

Лук-шалот

1 шт.

Масло оливковое

100 мл.

Кинза

4 веточки

Чеснок

2 зубчика

Паприка

1 щепотка

Розмарин

1 веточка

Перец чёрный горошком

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 0
Вопросы повару 0

В чаше блендера смешайте 50 мл оливкового масла, очищенный чеснок, листики розмарина, оливковое масло. Мелко измельчите.
Лук-шалот нарежьте мелкими кубиками, обжарьте в сотейнике со столовой ложкой оливкового масла в течение 1-2 минут. Переложите в сотейник фасоль, паприку, тушите на слабом огне 5-6 минут.
Мелко нарежьте 2 веточки кинзы. Добавьте кинзу к фасоли, затем чесночно-розмариновую смесь, перемешайте. Начините фасолью питу.
Духовку разогрейте до 200-220 ˚С. Выложите питы на противень, посыпьте тертым сыром, сбрызните оставшимся маслом и поместите в духовку на 6 минут.
Украсьте блюдо оставшейся кинзой, посолите и поперчите.