Кесадилья с курицей и шпинатом

Куриная грудка

1 шт.

Лепешки мексиканские

8 шт.

Сыр твердый

100 г

Масло подсолнечное

50 мл

Чеснок

1 зубчик

Соль морская и перец

по вкусу

Замороженный шпинат

100 г

Бульон, в котором варилась куриная грудка, можно использовать как основу для супов и соусов.

9 Комментарии

74 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
40 мин

Калорийность
239 ккал/100г

Простое

Куриная грудка

1 шт.

Лепешки мексиканские

8 шт.

Сыр твердый

100 г

Масло подсолнечное

50 мл

Чеснок

1 зубчик

Соль морская и перец

по вкусу

Замороженный шпинат

100 г

Отварите куриную грудку, шпинат разморозьте, немного порубите листья, сыр натрите на крупной терке.
Разогрейте 1 ч. л. масла на сковороде и быстро обжарьте нарезанную кубиками курицу, измельченный чеснок и шпинат. Затем пересыпьте в миску и перемешайте с сыром и приправьте солью и перцем по вкусу.
Намажьте оставшимся маслом лепешку и положите на сухую горячую сковородку намазанной стороной. Выложите на нее 1/4 начинки и обжарьте, пока лепешка не станет золотистой. Затем накройте второй такой же смазанной лепешкой и аккуратно переверните, снова обжарьте до золотистого цвета.
Повторите то же самое с остальными лепешками.