Брускетта с овощами-гриль, имбирем и мятой
![Брускетта с овощами-гриль, имбирем и мятой](/1520x1520/storage/recipes/3474f9f125e201bcdc5338cdd9f35705.jpeg)
Ингредиенты
1 порция
Имбирь (корень)60 г
Мята5 веточек
Хлеб серый4 кусочка
Масло оливковое2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление
- Смесь для жарки пожарьте в сковороде без добавления масла 15 минут. Добавьте натертый имбирь, мелко нарезанную мяту, соль и перец по вкусу.
- Хлеб подсушите в течение 3-5 минут в разогретой до 190°С духовке.
- На хлеб выложите овощи, полейте сверху небольшим количеством масла, украсьте свежей мятой.
Поджаренный хлеб можно натереть сверху зубчиком чеснока.