Брускетта с креветками, хрустящим салатом и маслинами
Ингредиенты
1 порция
Хлеб серый4 кусочка
Креветки200 г
Салат романо1 пучок
Помидоры1 шт.
Лимон1 шт.
Масло оливковое2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление
- Хлеб подсушите в течение 3-5 минут в разогретой до 180°С духовке.
- Креветки отварите в кипящей подсоленной воде 5-7 минут.
- Помидоры нарежьте кольцами, маслины - кружочками.
- На готовый хлеб выложите листья салата, затем - маслины, помидоры, креветки. Сбрызните лимоном, сверху полейте маслом, посолите и поперчите. Готово!
Хлеб можно также пожарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
