• Главная
• Рецепты
• Детские
• Паэлья с курицей, овощами и грибами

Паэлья с курицей, овощами и грибами

Ингредиенты

1 порция

Рис длиннозерный300 г

Лук репчатый2 шт.

Куриное бедро400 г

Бульон куриный900 мл

Помидоры черри12 шт.

Чеснок2 зубчика

Петрушка5 веточек

Перец чили молотый1 ч. л.

Масло оливковое3 ст. л.

Соль морская и перец по вкусу

Приготовление

1. Извлеките грибы из банки и нарежьте их на 4 части.
2. Промойте куриные бедра, нарежьте на 2-3 части.
3. Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами.
4. Обжарьте на разогретом оливковом масле лук и курицу до золотистого цвета.
5. Затем добавьте грибы и смесь красной фасоли с кукурузой вместе с соусом, немного обжарьте на среднем огне. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте сверху на овощи сырой рис и куриный бульон таким образом, чтобы рис был полностью закрыт бульоном.
7. Выложите сверху зеленую фасоль и нарезанные пополам помидоры черри, закройте крышкой и оставьте томиться 20-25 минут на среднем огне.
8. Мелко порубите чеснок и петрушку, смешайте с молотым перцем чили. Посыпьте паэлью специями и поставьте на 7 минут в максимально разогретую духовку.

Оцените рецепт

1

2

3

4

5

Поделиться