• Главная
• Рецепты
• Детские
• Овощные галеты с курицей в тортилье

Овощные галеты с курицей в тортилье

Ингредиенты

1 порция

Филе куриное200 г

Тортилья мексиканская4 шт.

Салат айсберг1 кочана

Лук красный1 шт.

Сметана150 г

Свежий укроп5 веточек

Масло оливковое2 ст. л.

Соль морская по вкусу

Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте куриное филе тонкими полосками и обжарьте на сковороде с половиной оливкового масла. Затем на этой же сковороде, добавив оставшееся масло, приготовьте овощные галеты (если вы готовите их не размораживая, жарьте на медленном огне под крышкой). 
2. Мелко нарежьте укроп и смешайте со сметаной, добавьте соль и перец по вкусу. 
3. Красный лук нарежьте полукольцами. Салат айсберг промойте, просушите и крупно нарвите руками. 
4. Смажьте тортилью сметанным соусом, выложите куриное филе, затем - салат айсберг, галеты (по 2 штуки на тортилью) и лук, сверху полейте соусом и крепко сверните в виде ролла. 
5. Готовый ролл обжарьте на сухой сковороде-гриль с антипригарным покрытием до золотистого цвета. Подавайте теплым.

Оцените рецепт

1

2

3

4

5

Поделиться