Чечевица с рисом и рыбка в томатном соусе
Ингредиенты
1 порция
Помидоры в с/с200 г.
Рис300 г
Филе трески400 г
Лимон1 шт.
Петрушка6 веточек
Масло оливковое3 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление
- Отварите рис в подсоленной воде.
- Слейте жидкость из чечевицы, прогрейте чечевицу и рис на оливковом масле.
- Прогрейте в сотейнике помидоры, добавьте мелко нарубленную петрушку. Посолите по вкусу.
- Разогрейте сковороду, обжарьте рыбу с двух сторон по 4-5 минут.
- Выложите в тарелку помидоры, сверху - рыбу. Подавайте рис в отдельной пиале.