РОБИНЗОН КРУЗО

Тыквенный суп с кокосовым молоком и кальмарами

Готовить Играть

Филе кальмара

200 г

Молоко кокосовое

600 мл

Бананы

1 шт.

Сельдерей

Сегодня существует три вида сельдерея - черешковый, листовой и корневой. В пи Читать полностью 3 рецепта

Сельдерей

1 стебель

Лук-шалот

3 шт.

Масло оливковое

2 ст. л.

Масло сливочное

10 г

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 11 рецептов

Чеснок

2 зубчика

Кумин

1/2 ч. л.

Соль морская

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Пюре «Солнечный дуэт» из тыквы и моркови

Фуд-тренды меняются постоянно, но авокадо всегда остается на первых строчк Читать полностью 60 рецептов

Пюре «Солнечный дуэт» из тыквы и моркови

720 г

Попасть на необитаемый остров - очень сложное, страшное, но в то же время и увлекательное испытание. Мы, конечно, не сможем пережить всю остроту такого приключения, но зато научимся готовить пищу из продуктов, которые можно найти на необитаемом острове.

Как играть

1. Для начала расскажите о романе Даниеля Дефо "Робинзон Крузо" и о том, что выживать главному герою помогали навыки, которым сейчас вы тоже научитесь: готовить пищу из того, что есть вокруг.
2. Но не все растения и не всех животных можно есть, поэтому сначала нужно запомнить, какие из них съедобные. Сыграйте в "Съедобное - несъедобное", называя все, что можно встретить в тропических широтах.
3. Среди называемых съедобных продуктов обязательно должны быть ингредиенты нашего блюда. Таким образом, играя, вы отберете все необходимое для готовки.
4. Пусть ребенок откроет банку с кокосовым молоком - ведь это так же непросто, как расколоть целый кокос.
5. А затем попробует высечь искру, ударяя камешки друг о друга.
6. Когда искра получится, зажгите плиту (уже с помощью зажигалки) и приступайте к варке супа.

13 Комментарии

18 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
40 мин

Калорийность
180 ккал/100г

Постное

Филе кальмара

200 г

Молоко кокосовое

600 мл

Бананы

1 шт.

Сельдерей

Сегодня существует три вида сельдерея - черешковый, листовой и корневой. В пи Читать полностью 3 рецепта

Сельдерей

1 стебель

Лук-шалот

3 шт.

Масло оливковое

2 ст. л.

Масло сливочное

10 г

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 11 рецептов

Чеснок

2 зубчика

Кумин

1/2 ч. л.

Соль морская

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Пюре «Солнечный дуэт» из тыквы и моркови

Фуд-тренды меняются постоянно, но авокадо всегда остается на первых строчк Читать полностью 60 рецептов

Пюре «Солнечный дуэт» из тыквы и моркови

720 г

Способ приготовления
Вопросы повару 0

Разморозьте овощное пюре и филе кальмара.
Очистите и произвольно нарежьте лук-шалот, сельдерей и чеснок. Добавьте кумин и готовьте в сотейнике на разогретом оливковом масле на среднем огне до мягкости лука.
Добавьте банан и готовьте еще 5-7 минут.
Затем выложите в сотейник пюре из тыквы и моркови, влейте кокосовое молоко и варите 10-15 минут на среднем огне.
Очистите филе кальмара, нарежьте кольцами и обжарьте с солью и перцем на сливочном масле до золотистого цвета.
Сок, который выделился при жарке кальмара, добавьте в суп. Измельчите суп погружным блендером до состояния пюре.
Дайте супу вновь закипеть. При необходимости добавьте еще соли и перца.
Подавайте суп с кольцами кальмара.