• Слейте жидкость из моркови. Прогрейте морковь в сотейнике на сливочном масле.
  • Добавьте сливки и сахар, хорошо перемешайте. Как только сливки закипят, убавьте огонь и всыпьте манную крупу. Хорошо перемешайте и снимите с огня.
  • В морковную массу добавьте предварительно замоченные (или свежеприготовленные) изюм и цукаты. Остудите массу и введите яйцо. Чтобы масса остыла быстрее, выложите ее тонким слоем на противень.
  • Из остывшей массы скатайте небольшие шарики. Запанируйте каждый в сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  • Подавайте крокеты с медом и сметаной.

ГОТОВЬ САНИ ЛЕТОМ

Морковные крокеты с изюмом и цукатами

Расчёт на
  • 2 банки
    (540 г)
  • Сливки 35%
    100 мл
  • Крупа манная
    175 г
  • Изюм
    30 г
  • Яйцо куриное
    1 шт.
  • Сахар
    75 г
  • Масло сливочное
    50 г
  • Масло растительное
    4 ст. л.
  • Сухари панировочные
    8 ст. л.
  • Мёд
    для подачи
  • Сметана
    для подачи
  • Цукаты
    30 г

Неспроста есть поговорка "Готовь сани летом": ко всему нужно готовиться заранее, даже к зимним забавам. Потому что чем лучше к ним подготовишься, тем веселее будет зимой! Если загодя начать тренироваться строить снежные крепости и лепить красивых снежных баб, с выпадением снега можно будет удивить всех своим мастерством.

Как играть

1. Снег мы заменим морковной массой из рецепта, потому что она так же хорошо лепится. И начнем тренировку с базового элемента - снежного кома. Скатайте с детьми много шаров из морковной массы, цукатов и изюма и отправляйте в духовку - там шары станут прочнее.
2. Когда они готовы, начинайте лепить из них снежных баб. Чтобы шарики держались друг на друге, их нужно скреплять зубочисткой. А с носом и глазами можно поэкспериментировать, сделав их из разных семечек, приправ или цукатов, которые найдутся на кухне.
3. Теперь можно переходить к постройке снежной крепости. Соорудите стены из нескольких уровней шаров и водрузите на ней флаг из зубочистки и бумаги. А можете слепить из моркови не шары, а кубики - так крепость будет проще возводить.
4. Перед тем как съесть вашу крепость, схему всех построек нужно тщательно зарисовать, чтобы по ней зимой быстро воссоздать большую крепость из снега. Покажите, как выполняются чертежи зданий и предметов в разных плоскостях.
5. К тому же в результате игры у вас получится очень оригинальная подача блюда!

16 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить
на e-mail
Загрузка
Скачать
Способ приготовления
  1. Слейте жидкость из моркови. Прогрейте морковь в сотейнике на сливочном масле.
  2. Добавьте сливки и сахар, хорошо перемешайте. Как только сливки закипят, убавьте огонь и всыпьте манную крупу. Хорошо перемешайте и снимите с огня.
  3. В морковную массу добавьте предварительно замоченные (или свежеприготовленные) изюм и цукаты. Остудите массу и введите яйцо. Чтобы масса остыла быстрее, выложите ее тонким слоем на противень.
  4. Из остывшей массы скатайте небольшие шарики. Запанируйте каждый в сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  5. Подавайте крокеты с медом и сметаной.

Другие рецепты с этими овощами

16 Комментариев

Написать комментарий
  1. Тамара Ахметьянова
    Тамара Ахметьянова 2 дня назад
    Вкуснятина
  2. Ольга Леонтьева
    Ольга Леонтьева 7 дней назад
    Моим детям понравилось
  3. Римма
    Римма 1 месяц назад
    оригинально
  4. Римма
    Римма 1 месяц назад
    оригинально
  5. ирина
    ирина 2 месяца назад
    что только не сделаешь, чтобы ребенок поел овощей
  6. Надежда
    Надежда 2 месяца назад
    Очень тяжело заставить ребенка есть овощи, но здесь они не ощущаются. Ребенок ел с удовольствием. Всем советую.
  7. ирина
    ирина 3 месяца назад
    здорово. Наверно вкусно. А то у меня сыночек совсем не хочет есть морковь.
  8. Светлана Нуриева
    Светлана Нуриева 3 месяца назад
    Мне понравилось
  9. Светлана Нуриева
    Светлана Нуриева 3 месяца назад
    Вкусно!
  10. Наталья Алешина
    Наталья Алешина 3 месяца назад
    Мне понравилось, оригинально и вкусно.
  11. Евдокия Яблоновская
    Евдокия Яблоновская 5 месяцев назад
    Вкусно!
  12. Наталья
    Наталья 5 месяцев назад
    Аппетитно! Детям и взрослым понравится!
  13. Владимир
    Владимир 6 месяцев назад
    выглядит очень вкусно
  14. Наталья Бычек
    Наталья Бычек 7 месяцев назад
    Это точно вкусно, полезно, оригинально!
  15. Яна
    Яна 8 месяцев назад
    Все мы по садику помним морковную запеканку. Такую противную, холодную, пресную. Этот рецепт - открытие в приготовлении моркови. Красиво, сладко, оригинально. Я взглянула на морковные котлеты по-новому.
  16. сергей андрющенко
    сергей андрющенко 8 месяцев назад
    думаю,моему сыночку понравится!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту