Канапе ассорти
  • Шашлычок из куриного филе, целых грибов и мини-картофеля "Портос"
  • Хорошо промойте картофель и поставьте варить с кожурой в подсоленной воде. 2. Куриное филе нарежьте кубиками примерно 3х3 см и замаринуйте на 1 минут в соевом соусе, смешанном с половиной оливкового масла и мелкорубленным чесноком. 3. Раскалите сковороду и обжарьте куриное филе на оставшемся оливковом масле до золотистой корочки. Доведите до готовности в разогретой до 160°С духовке в течение 5 минут. 4. Когда все ингредиенты будут готовы, соберите шашлычок: на деревянную шпажку оденьте кусочек куриного филе, затем гриб и картофель. 0. Сырные шарики с помидорами черри и корнишонами "Д`Артаньян" 1. Моцареллу и огурцы освободите от рассола. Хорошо промойте и обсушите помидоры. 2. Насадите на шпажку шарик моцареллы, затем помидор Черри и корнишон. 0. Овощные шарики и перепелиные яйца на шпажке с сырным фондю "Арамис" 1. Отварите перепелиные яйца в подсоленной воде в течение 5-6 минут. Затем слейте горячую воду и промойте яйца в холодной воде. Очистите от скорлупы. 2. Отварите цветную капусту и брокколи в кипящей соленой воде в течение 2 минут. Затем также промойте в холодной воде. 3. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем капусту в течение 1 минуты: соцветия должны остаться целыми, но при этом мягкими. 4. Оденьте на деревянную шпажку соцветие брокколи, затем - цветной капусты и перепелиное яйцо. 5. В жаростойкой емкости вскипятите сливки, затем добавьте сыр "Эмменталь" и прованские травы. Непрерывно мешайте до тех пор, пока сыр не растопится, а масса не станет однородной. 6. Подавайте сырное фондю к овощным шашлычкам. 0. Шашлычок из семги с оливками и маслинами "Атос" 1. Нарежьте семгу тонкими пластами и скатайте в рулетики. 2. Насадите на каждую шпажку оливку, семгу и маслину. Так же соберите остальные.
Канапе ассорти
МУШКЕТЕРЫ

Канапе ассорти

Расчёт порций
4

Картофель, свеклу, морковь, сваренную в мундире, очистить легче, если медленно их облить после варки холодной водой. А петрушку мойте не в холодной воде, а в тёплой - она будет ароматнее.

История мушкетеров - одна из самых захватывающих и вдохновляющих детей на приключения. Наверняка каждый хотел бы оказаться в дружной команде смелых воинов и защищать честь семьи или своей любимой, сражаясь на шпагах. Но этому сначала нужно научиться: искусство фехтования не так просто дается!

Как играть

1. Мушкетер прежде всего должен отлично выглядеть. Сделайте плащи из цветной ткани и шляпы с перьями.
2. Приготовьте тренировочные шпаги: так как дети еще малы, тренироваться они будут на детских шпажках - тех, которые используются для канапе. Но перед тем как устраивать тренировочные поединки, нужно хорошенько освоить базовые упражнения.
3. Самое главное в фехтовании - скорость и меткость. Поэтому задача ребенка - быстро и аккуратно насадить на шпажки все необходимые ингредиенты для четырех видов канапе - столько же было знаменитых мушкетеров. Поскольку каждый из них обладал своим особенным характером и стилем, то и канапе будут разными по составу и форме, похожими на своих прототипов: Атоса, Портоса, Арамиса и Д`Артаньяна.
4. И не забывайте, собрав на шпажке очередное канапе, провозглашать в честь мушкетеров их главный лозунг: "Один за всех и все за одного!".
5. Мы уверены, что юные мушкетеры отлично справятся с этой непростой тренировкой, а после нее смогут отведать отличные сытные закуски и перейти к тренировочным поединкам на больших картонных шпагах (инструкция по изготовлению).

Канапе ассорти
5 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
30 мин
Калорийность
180 ккал/100г
Расчёт порций
4
  1. Шашлычок из куриного филе, целых грибов и мини-картофеля "Портос"
  2. Хорошо промойте картофель и поставьте варить с кожурой в подсоленной воде. 2. Куриное филе нарежьте кубиками примерно 3х3 см и замаринуйте на 1 минут в соевом соусе, смешанном с половиной оливкового масла и мелкорубленным чесноком. 3. Раскалите сковороду и обжарьте куриное филе на оставшемся оливковом масле до золотистой корочки. Доведите до готовности в разогретой до 160°С духовке в течение 5 минут. 4. Когда все ингредиенты будут готовы, соберите шашлычок: на деревянную шпажку оденьте кусочек куриного филе, затем гриб и картофель. 0. Сырные шарики с помидорами черри и корнишонами "Д`Артаньян" 1. Моцареллу и огурцы освободите от рассола. Хорошо промойте и обсушите помидоры. 2. Насадите на шпажку шарик моцареллы, затем помидор Черри и корнишон. 0. Овощные шарики и перепелиные яйца на шпажке с сырным фондю "Арамис" 1. Отварите перепелиные яйца в подсоленной воде в течение 5-6 минут. Затем слейте горячую воду и промойте яйца в холодной воде. Очистите от скорлупы. 2. Отварите цветную капусту и брокколи в кипящей соленой воде в течение 2 минут. Затем также промойте в холодной воде. 3. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем капусту в течение 1 минуты: соцветия должны остаться целыми, но при этом мягкими. 4. Оденьте на деревянную шпажку соцветие брокколи, затем - цветной капусты и перепелиное яйцо. 5. В жаростойкой емкости вскипятите сливки, затем добавьте сыр "Эмменталь" и прованские травы. Непрерывно мешайте до тех пор, пока сыр не растопится, а масса не станет однородной. 6. Подавайте сырное фондю к овощным шашлычкам. 0. Шашлычок из семги с оливками и маслинами "Атос" 1. Нарежьте семгу тонкими пластами и скатайте в рулетики. 2. Насадите на каждую шпажку оливку, семгу и маслину. Так же соберите остальные.

5 Комментариев

Написать комментарий
  1. Оксана Пантуева
    Оксана Пантуева 2 года назад
    Подача просто супер)
  2. латыпов тагир
    латыпов тагир 2 года назад
    класс
  3. Светлана Нуриева
    Светлана Нуриева 2 года назад
    необычно!
  4. Светлана Нуриева
    Светлана Нуриева 2 года назад
    класс
  5. Ольга
    Ольга 2 года назад
    канапе всегда выручает
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие детские рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ

Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе

ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ