Сообщение отправлено
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации.
Спасибо!
Спасибо!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
БОЛЛИВУД
Вегетарианское карри
Расчёт порций
4
-
1 упаковка(400 г)
-
0.5 упаковки(200 г)
-
Молоко кокосовое400 мл
-
Батат2 шт.
-
Лук репчатый2 шт.
-
Масло растительное1 ч. л.
-
Лайм0.5 шт.
-
Листья лайма3 шт.
-
Чеснок2 зубчика
-
Имбирь (корень)30 г
-
Карри3 ч. л.
-
Кумин1 ч. л.
-
Перец Чили молотый0.5 ч. л.
-
Хлеб индийский1 упаковка
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Перец черныйпо вкусу
Если в Голливуде производят самые зрелищные и захватывающие фильмы, то в индийском Болливуде снимают самые романтичные и красивые истории любви. В такое красочное и трогательное кино с удовольствием попала бы любая девочка. Организуйте экзотическую съемочную площадку у себя на кухне!
Как играть
1. Завернитесь в цветные простыни и платки, как в сари, нарисуйте на лбу красные точки бинди куркумой и наденьте побольше браслетов на руки и ноги.
2. Разучите несколько основных танцевальных движений отсюда или отсюда . Ведь танец - это главный язык индийского кинематографа.
3. Теперь вы полностью готовы к роли в болливудском кино. Осталось только включить музыку (здесь есть отличный подходящий плейлист), запустить камеру на смартфоне и исполнить подготовленный танец.
4. А пока папа будет монтировать финальный ролик, приготовьте ароматное карри, чтобы вечером угостить им всех гостей на премьере.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
15 мин
15 мин
Калорийность
220 ккал/100г
220 ккал/100г
Постное
Расчёт порций
4
-
1 упаковка(400 г)
-
0.5 упаковки(200 г)
-
Молоко кокосовое400 мл
-
Батат2 шт.
-
Лук репчатый2 шт.
-
Масло растительное1 ч. л.
-
Лайм0.5 шт.
-
Листья лайма3 шт.
-
Чеснок2 зубчика
-
Имбирь (корень)30 г
-
Карри3 ч. л.
-
Кумин1 ч. л.
-
Перец Чили молотый0.5 ч. л.
-
Хлеб индийский1 упаковка
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Перец черныйпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 6
- Вопросы повару 0
- Разморозьте фасоль и овощную смесь.
- Лук и батат очистите и нарежьте кубиками 1x1 см. Имбирь и чеснок очистите и нарежьте крупно.
- Разогрейте в сотейнике оливковое масло. Как только оно нагреется, добавьте в него специи: карри, чили, кумин, чеснок и имбирь. Жарьте около 2 минут - дайте специям обогатить своим вкусом масло.
- Затем добавьте лук и батат. Поставьте сотейник на средний огонь и готовьте до тех пор, пока батат не станет мягким. Затем добавьте кокосовое молоко и листья лайма.
- Дайте молоку закипеть и измельчите все погружным блендером до пюреобразного состояния. Получился соус карри.
- Верните сотейник с соусом на плиту и добавьте к нему размороженные овощи. Варите на медленном огне приблизительно 7 минут.
- Попробуйте блюдо на соль и остроту, при необходимости доведите до вкуса. В конце заправьте блюдо соком половины лайма.
- Подавайте с индийским хлебом (лепешками).
0 Комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
6 Комментариев
Написать комментарий