• Главная
• Рецепты
• Детские
• Паста с зеленым горошком, в соусе из шпината "Лягушонок"

Паста с зеленым горошком, в соусе из шпината "Лягушонок"

Ингредиенты

1 порция

Спагетти100 г

Орехи кедровые30 г

Хлеб для тостов4 кусочка

Сыр мягкий20 г

Масло сливочное10 г

Масло оливковое2 ст. л.

Соль морская по вкусу

Замороженный шпинат100 г

Приготовление

1. Отварите спагетти до полуготовности (аль-денте) в подсоленной воде.
2. Пока варятся спагетти, положите заранее размороженный шпинат в блендер, добавьте к нему кедровые орешки, оливковое масло, измельчите ингредиенты.
3. Переложите в сотейник готовые спагетти, добавьте шпинатный песто, перемешайте и прогрейте 5 минут.
4. Обжарьте хлеб в тостере. Вырежьте из хлеба овалы, это глаза лягушки.
5. Вырежьте из сыра круги чуть меньше по диаметру, чем хлеб.
6. Зеленый горошек поварите 2-3 минуты, остудите.
7. Разложите на тарелке спагетти со шпинатным песто в форме овала - это мордочка лягушонка, сделайте в спагетти небольшое углубление ребром столовой ложки - получится улыбка. А теперь сделайте глаза: положите в тарелку чуть выше спагетти 2 хлебных овала, на них - сырные кружочки, а сверху - по горошине.
8. Сделайте подобным образом вторую порцию.

Оцените рецепт

1

2

3

4

5

Поделиться