Юлия

Автор рецепта

Мясные шарики со стручковой фасолью и подливкой из тыквы и моркови «Крошки-осьминожки»

Зеленая фасоль тонкая резаная Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Пюре «Солнечный дуэт» из тыквы и моркови Bonduelle

1 упаковка

(720 г)

Фарш мясной

300 г.

Лук репчатый

1/2 шт.

Сливки 10%

4 ч. л.

Яйцо куриное

1 шт.

Крупа манная

2 ч. л.

Куркума

по вкусу

Тмин

по вкусу

Соль морская и перец

по вкусу

Фарш можно брать любой: индейка, курица, кролик. Если получится жидковато, добавьте ложку манки. Специи в подливке тоже меняйте по желанию.

Как играть

Мясные шарики со стручковой фасолью и подливкой из тыквы и моркови «Крошки-осьминожки»

0 Комментарии

2 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
50 мин

Калорийность
155 ккал/100г

Зеленая фасоль тонкая резаная Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Пюре «Солнечный дуэт» из тыквы и моркови Bonduelle

1 упаковка

(720 г)

Фарш мясной

300 г.

Лук репчатый

1/2 шт.

Сливки 10%

4 ч. л.

Яйцо куриное

1 шт.

Крупа манная

2 ч. л.

Куркума

по вкусу

Тмин

по вкусу

Соль морская и перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 0
Вопросы повару 0

Из фарша приготовьте небольшие мясные шарики. Для этого фарш с лучком пропустите в мясорубку, добавьте манку, сливки, специи и яйцо. Дайте немного настояться (10–15 минут).
Налейте в кастрюльку воды, посолите, дайте закипеть. Мясные шарики опустите в кипящую воду.
Через 10 минут к шарикам добавьте фасоль (половину пакета). Варите еще 15 минут.
Выложите на тарелку.
Тыквенно-морковное пюре немного разведите оставшимся отваром и 5 минут поварите со специями (по вкусу соль, перец, куркума, тмин).
На тарелку выложите аккуратно подливку, на нее выложите шарики с фасолью. Украсьте по желанию