Овсяное печенье с кукурузой

/ 5
245 Ккал / 100 г
20 мин
Овсяное печенье с кукурузой

Ингредиенты

1 порция
Овсяные хлопья150 г
Яйцо куриное1 шт.
Масло сливочное70 г
Сахар2 ст. л.
Мука пшеничная160 г
Ванилин1 ч. л.
Корица молотая1 ч. л.
Разрыхлитель1 ч. л.

Приготовление

  1. Обжарьте овсяные хлопья на сковороде до характерного запаха каленого ореха. Остудите и измельчите их в блендере или кофемолке.
  2. Отделите яичный желток от белка.
  3. Взбейте желток миксером вместе с сахаром, ванилином и корицей.
  4. Отдельно взбейте миксером мягкое сливочное масло до образования беловатого оттенка.
  5. Смешайте муку с разрыхлителем.
  6. Соедините масло с мукой и овсяными хлопьями.
  7. Откиньте кукурузу на дуршлаг, дайте жидкости стечь.
  8. Оставшийся белок взбейте миксером до белых пиков.
  9. Смешайте все ингредиенты и разделите на небольшие шарики. Придавите их рукой, чтобы они стали плоскими, на каждый выложите разное количество зерен кукурузы так, чтобы их можно было посчитать. Прижмите кукурузу к тесту. 1
  10. Выпекайте печенье в разогретой до 180-190°С духовке 15-20 минут.

Оцените рецепт

1
2
3
4
5

Другие рецепты этой категории

Ещё на сайте