Салат-гриль из кукурузы с цукини, помидорами черри и тархуном

Кукуруза в зернах "На пару" Bonduelle

2 банки

(680 г)

Цукини

1 шт.

Помидоры черри

14 шт.

Уксус яблочный

3 ст. л.

Сахар тростниковый

1 ст. л.

Масло оливковое

6 ст. л.

Орехи грецкие

1 горсть

Эстрагон (тархун)

1 пучок ср. размера

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Заправку для салата можно хранить несколько дней в холодильнике и несколько часов при комнатной температуре. Перед употреблением взболтайте.

Салат-гриль из кукурузы с цукини, помидорами черри и тархуном

9 Комментарии

100 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
15 мин

Калорийность
126 ккал/100г

Простое

Постное

Кукуруза в зернах "На пару" Bonduelle

2 банки

(680 г)

Цукини

1 шт.

Помидоры черри

14 шт.

Уксус яблочный

3 ст. л.

Сахар тростниковый

1 ст. л.

Масло оливковое

6 ст. л.

Орехи грецкие

1 горсть

Эстрагон (тархун)

1 пучок ср. размера

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 9
Вопросы повару 0

Растворите тростниковый сахар в яблочном уксусе, добавьте оливковое масло. Это будет заправка. Ее можно перелить в пластиковую бутылку и взять с собой, если вы, допустим, готовите салат для пикника.
Помидоры черри нарежьте половинками.
Цукини нарежьте кружочками толщиной 4-5 мм, сбрызните половиной оливкового масла и обжарьте на разогретой решетке гриль по 1-2 минуты с каждой стороны.
Кукурузу, цукини, помидоры черри смешайте в миске, добавьте нарезанный тархун, заправку, соль, перец.
Грецкие орехи крупно поломайте и украсьте ими салат.

9 комментариев

Написать комментарий

Игорь 3 года назад

Товарищи, это гениальный рецепт!!! Идеально подходит для лёгкого ужина после тяжелого рабочего дня))) Основной плюс в простоте приготовления! P.S. Тархун заменил петрушкой(в ближайшем к дому магазине его просто нет). Но в субботу обязательно попробую по оригинальному рецепту!

0

Ответить
Татьяна 3 года назад

попробуем)))

0

Ответить
Алина 3 года назад

Очень вкусно!

0

Ответить
Артем 3 года назад

Хороший рецепт. И красиво оформлено!

0

Ответить