Мексиканский салат с киноа
Ингредиенты
1 порция
Киноа250 г
Куриное филе500 г
Лайм1 шт.
Кинза1 пучок
Апельсин2 шт.
Оливковое масло30 мл
Соль по вкусу
Приготовление
- Приготовьте киноа по инструкции. Куриное филе порежьте на кусочки и обжарьте на оливковом масле.
- Апельсин разберите на сегменты.
- Соедините киноа, кусочки апельсина, курицу, смесь «Мексика Микс», посолите по вкусу и заправьте оливковым маслом.
- Подавайте с долькой лайма, украсив веточками кинзы.
Куриное филе можно заменить на индейку, она также отлично будет отлично сочетаться с ингредиентами салата.
