Морковные квадратики с шоколадом
Ингредиенты
1 порция
Мука пшеничная2 стакана
Сахар тростниковый2 стакана
Свежая морковь1 шт.
Яйцо куриное3 шт.
Шоколад200 г
Масло сливочное100 г
Сахар ванильный1 ч. л.
Разрыхлитель1 ч. л.
Соль1 ч. л.
Приготовление
- В первую очередь разогрейте духовку до 180 °C. Форму для запекания смажьте маслом.
- Взбейте размягченное сливочное масло, коричневый сахар, яйца, ваниль.
- Медленно помешивая, добавьте муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешайте.
- Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Шоколад мелко нарубите. В тесто аккуратно добавьте шоколад и морковь, перемешайте. Выложите в форму.
- Выпекайте до готовности 20-25 минут. Остудите, затем разрежьте на квадратики.
Если квадратики украсить сверху кремом, получатся замечательные пирожные.
