• Взбейте яйца с сахарной пудрой до крепкой пены.
  • В миске перемешайте тыквенное пюре с рикоттой, мукой и сливочным маслом. Добавьте разрыхлитель, тертую цедру, изюм и семена ванили.
  • Постепенно вмешайте взбитые яйца.
  • Переложите в смазанную сливочным маслом форму и выпекайте 45 минут при температуре 190°С.
  • Готовый пирог остудите и нарежьте порционно. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Тыквенный пирог с рикоттой и изюмом

Расчёт порций
4
  • 0.33упаковки
    (250 г)
  • Рикотта
    250г
  • Мука пшеничная
    250г
  • Яйцо куриное
    4шт.
  • Масло сливочное (растопленное)
    100г
  • Изюм (светлый)
    80г
  • Сахарная пудра
    5ст. л.
  • Разрыхлитель
    1ч. л.
  • Апельсин (цедра)
    1.5ст. л.
  • Ваниль натуральная
    1шт.

Чтобы разнообразить данный рецепт, попробуйте использовать миндальную муку в сочетании с обычной из расчета 1:1. Данный пирог хорошо сочетается с лимонным или апельсиновым вареньем. Намажьте теплый пирог вареньем и уберите в холодильник на 30-40 минут.

22Комментарии
Добавить вкулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0Вопрос повару
Готовить
55 мин
Калорийность
405 ккал/100г
Расчёт порций
4
  • 0.33упаковки
    (250 г)
  • Рикотта
    250г
  • Мука пшеничная
    250г
  • Яйцо куриное
    4шт.
  • Масло сливочное (растопленное)
    100г
  • Изюм (светлый)
    80г
  • Сахарная пудра
    5ст. л.
  • Разрыхлитель
    1ч. л.
  • Апельсин (цедра)
    1.5ст. л.
  • Ваниль натуральная
    1шт.
  1. Взбейте яйца с сахарной пудрой до крепкой пены.
  2. В миске перемешайте тыквенное пюре с рикоттой, мукой и сливочным маслом. Добавьте разрыхлитель, тертую цедру, изюм и семена ванили.
  3. Постепенно вмешайте взбитые яйца.
  4. Переложите в смазанную сливочным маслом форму и выпекайте 45 минут при температуре 190°С.
  5. Готовый пирог остудите и нарежьте порционно. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
    1. виктор
      виктор1 год назад
      очень вкусно
    2. Екатерина Бычихина
      Екатерина Бычихина1 год назад
      Вкусняшка!
    3. Анастасия
      Анастасия1 год назад
      очень вкусно и по настоящему осеннее блюдо
    4. Ольга
      Ольга1 год назад
      Сытно и вкусно
    5. Нина
      Нина1 год назад
      Я сделала такой же, но только без рикотты. Этот сыр мне не по карману.
    6. Кишун
      Кишун1 год назад
      Всегда хотела попробовать пирог из тыквы. Сделала по этому рецепту ... и просто влюбилась в этот пирог!!! Очень вкусно!
    7. Сергей
      Сергей1 год назад
      Очень вкусно, я к тыкве еще добавил корицу.
    8. Римма
      Римма1 год назад
      такой солнечный для настроения!!!
    9. Алина
      Алина1 год назад
      Обязательно попробую в ближайшее время!
    10. Надежда
      Надежда1 год назад
      Я бы с радостью приготовила для семьи...
    11. Ludmila
      Ludmila1 год назад
      Очень вкусно!
    12. Екатерина
      Екатерина1 год назад
      Тыква - вкуснейший и полезнейший продукт. Обязательно попробую.
    13. Елена
      Елена1 год назад
      любимый пирог
    14. Ольга
      Ольга1 год назад
      вкусный пирог
    15. Надежда
      Надежда1 год назад
      Вкуснейший пирог!
    16. Олеся
      Олеся1 год назад
      Интересный рецепт, вкус необычный
    17. Людмила
      Людмила1 год назад
      Люблю пироги!
    18. Людмила Муравьева
      Людмила Муравьева1 год назад
      Необычный рецепт. Попробую приготовить.
    19. Елена Астанкович
      Елена Астанкович1 год назад
      Очень интересный и необычный вкус
    20. Ирина Агаджанова
      Ирина Агаджанова1 год назад
      Пирог готовлю уже второй раз, очень понравился и мужу и ребенку
    21. Екатерина Худолеева
      Екатерина Худолеева1 год назад
      не пробовала такой еще
    22. Olga Vasileva
      Olga Vasileva1 год назад
      пирог получился необыкновенно вкусный,нежный и красивый :-) Всем домочадцам понравился
    x

    Сообщение отправленно!

    Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

    0 комментариев

    Написать комментарий
      x

      Сообщение отправленно!

      Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
      Добавитьв кулинарную книгу
      OK

      Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

      Отправить на e-mail
      Оправить на почту
      Загрузка
      Скачать
      Другие рецепты с этими овощами
      у нас много
      увлекательных
      статей!
      Введите свой e-mail и выберите темы,
      которые Вам интересны.
      подпишитесь сейчас!
      ВЫБРАТЬ ТЕМУ

      Данный вид продукции доступен для
      доставки только в Московском регионе

      ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ