• Взбейте яйца с сахарной пудрой до крепкой пены.
  • В миске перемешайте тыквенное пюре с рикоттой, мукой и сливочным маслом. Добавьте разрыхлитель, тертую цедру, изюм и семена ванили.
  • Постепенно вмешайте взбитые яйца.
  • Переложите в смазанную сливочным маслом форму и выпекайте 45 минут при температуре 190°С.
  • Готовый пирог остудите и нарежьте порционно. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Тыквенный пирог с рикоттой и изюмом

Расчёт порций
4
  • 0.33 упаковки
    (250 г)
  • Рикотта
    250 г
  • Мука пшеничная
    250 г
  • Яйцо куриное
    4 шт.
  • Масло сливочное (растопленное)
    100 г
  • Изюм (светлый)
    80 г
  • Сахарная пудра
    5 ст. л.
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Апельсин (цедра)
    1.5 ст. л.
  • Ваниль натуральная
    1 шт.

Чтобы разнообразить данный рецепт, попробуйте использовать миндальную муку в сочетании с обычной из расчета 1:1. Данный пирог хорошо сочетается с лимонным или апельсиновым вареньем. Намажьте теплый пирог вареньем и уберите в холодильник на 30-40 минут.

22 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
55 мин
Калорийность
405 ккал/100г
Расчёт порций
4
  • 0.33 упаковки
    (250 г)
  • Рикотта
    250 г
  • Мука пшеничная
    250 г
  • Яйцо куриное
    4 шт.
  • Масло сливочное (растопленное)
    100 г
  • Изюм (светлый)
    80 г
  • Сахарная пудра
    5 ст. л.
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Апельсин (цедра)
    1.5 ст. л.
  • Ваниль натуральная
    1 шт.
  1. Взбейте яйца с сахарной пудрой до крепкой пены.
  2. В миске перемешайте тыквенное пюре с рикоттой, мукой и сливочным маслом. Добавьте разрыхлитель, тертую цедру, изюм и семена ванили.
  3. Постепенно вмешайте взбитые яйца.
  4. Переложите в смазанную сливочным маслом форму и выпекайте 45 минут при температуре 190°С.
  5. Готовый пирог остудите и нарежьте порционно. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

22 Комментариев

Написать комментарий
  1. виктор
    виктор 8 дней назад
    очень вкусно
  2. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 1 месяц назад
    Вкусняшка!
  3. Анастасия
    Анастасия 1 месяц назад
    очень вкусно и по настоящему осеннее блюдо
  4. Ольга
    Ольга 1 месяц назад
    Сытно и вкусно
  5. Нина
    Нина 1 месяц назад
    Я сделала такой же, но только без рикотты. Этот сыр мне не по карману.
  6. Кишун
    Кишун 1 месяц назад
    Всегда хотела попробовать пирог из тыквы. Сделала по этому рецепту ... и просто влюбилась в этот пирог!!! Очень вкусно!
  7. Сергей
    Сергей 1 месяц назад
    Очень вкусно, я к тыкве еще добавил корицу.
  8. Римма
    Римма 2 месяца назад
    такой солнечный для настроения!!!
  9. Алина
    Алина 2 месяца назад
    Обязательно попробую в ближайшее время!
  10. Надежда
    Надежда 2 месяца назад
    Я бы с радостью приготовила для семьи...
  11. Ludmila
    Ludmila 2 месяца назад
    Очень вкусно!
  12. Екатерина
    Екатерина 3 месяца назад
    Тыква - вкуснейший и полезнейший продукт. Обязательно попробую.
  13. Елена
    Елена 3 месяца назад
    любимый пирог
  14. Ольга
    Ольга 3 месяца назад
    вкусный пирог
  15. Надежда
    Надежда 5 месяцев назад
    Вкуснейший пирог!
  16. Олеся
    Олеся 6 месяцев назад
    Интересный рецепт, вкус необычный
  17. Людмила
    Людмила 6 месяцев назад
    Люблю пироги!
  18. Людмила Муравьева
    Людмила Муравьева 7 месяцев назад
    Необычный рецепт. Попробую приготовить.
  19. Елена Астанкович
    Елена Астанкович 8 месяцев назад
    Очень интересный и необычный вкус
  20. Ирина Агаджанова
    Ирина Агаджанова 9 месяцев назад
    Пирог готовлю уже второй раз, очень понравился и мужу и ребенку
  21. Екатерина Худолеева
    Екатерина Худолеева 10 месяцев назад
    не пробовала такой еще
  22. Olga Vasileva
    Olga Vasileva 10 месяцев назад
    пирог получился необыкновенно вкусный,нежный и красивый :-) Всем домочадцам понравился
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту