Морковный пирог с пряным грушевым соусом

Сахар

1/2 стакана

Масло растительное

4 ст. л.

Свежая морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 161 рецепт

Свежая морковь

2 шт.

Мука пшеничная

2 стакана

Разрыхлитель

7 г

Лимон

1 шт.

Мёд

4 ст. л.

Груши

2 шт.

Корица

2 ч. л.

Имбирь молотый

1 ч. л.

Сода

1 ч. л.

Для того чтобы груши не подгорали, тушите их на медленном огне, постоянно помешивая.Если Вы хотите приготовить классический морковный торт, добавьте 4 яйца (взбейте с сахаром), вымоченный в коньяке изюм и грецкие орехи. И смажьте сливочным кремом.

Морковный пирог с пряным грушевым соусом

21 Комментарии

93 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
65 мин

Калорийность
200 ккал/100г

Простое

Постное

Сахар

1/2 стакана

Масло растительное

4 ст. л.

Свежая морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 161 рецепт

Свежая морковь

2 шт.

Мука пшеничная

2 стакана

Разрыхлитель

7 г

Лимон

1 шт.

Мёд

4 ст. л.

Груши

2 шт.

Корица

2 ч. л.

Имбирь молотый

1 ч. л.

Сода

1 ч. л.

Способ приготовления
Комментарии 21
Вопросы повару 0

Очищенную морковь натрите на мелкой терке, смешайте с сахаром. Добавьте растительное масло, 1 чайную ложку лимонного сока, все хорошо перемешайте и постепенно введите муку, смешанную с разрыхлителем.
Выложите тесто на противень, смазанный растительным маслом, и поставьте в духовку, нагретую до 220°С.
Выпекайте пирог до образования золотистой корочки. Готовый пирог смажьте 1 чайной ложкой мёда.
Приготовьте соус: очищенные груши мелко нарежьте и тушите в сотейнике вместе с оставшимся мёдом и соком лимона до мягкости, добавьте корицу, цедру лимона и молотый имбирь и готовьте еще 10 минут.
Подавайте пирог теплым или холодным с пряным соусом.