Еда и путешествия — все статьи

Пестрая, как фильмы Кустурицы или мелодии Бреговича, балканская кухня не очень-то популярна в России. Жаль, потому что это очень вкусно!

Высшее достижение Мексики, кроме текилы, – это ее кухня. Она простая, если не сказать бедная (в начале 21 века 30% жителей Мексики живут за чертой бедности). Готовят из бобов, куку...

Итальянская кухня — мировое кухонное наследие. Итальянский ресторанчик есть в любом крупном городе, а уж пиццерия — даже в Наро-Фоминске или Западной Двине. Если вы не пробовали ит...

Жгучие пряности и яркие цвета, множество овощей и фруктов, рисовые лепешки и чай с молоком — все это о традиционной индийской кухне. Открываем ее для себя заново вместе с рубрикой «Гео-гурмания»!

Пряная тушеная чечевица с корицей и апельсиновым соком Родиной корицы является Шри-Ланка, откуда раньше её везли на парусниках, а затем по Великому Шелковому Пути. Апельсин же родо...

О кулинарных традициях этой страны говорят с придыханием – и это притом, что половина популярных по всему миру местных блюд появились благодаря скудному рациону самых бедных слоев ...

Сегодня специально для любителей остренького мы подготовили подборку интересных фактов о жгучих перцах. Оказывается, любовь к острым приправам полезна для здоровья! А для тех, кто ...

Китайская кухня по праву считается одной из самых интересных и популярных в мире. За более чем 5 000 лет в Китае было изобретено великое множество блюд – от экзотического жаркого и...

О французской кухне принято говорить, закатив глаза – тут одни названия звучат как музыка. Не умаляя достоинств легендарной кулинарной традиции, скажем – есть блюда, приготовить ко...