Ржаные сухарики можно приготовить заранее. Ржаной хлеб нарежьте кубиками и поджарьте на оливковом масле на сковороде. Не забывайте все время помешивать, чтобы сухарики обжарились равномерно.
Паштет из гусиной печени с маслинами и печеным яблоком
Паштет из кролика с фисташками, маслинами и брусничным джемом
Дорада по-лигурийски
Быстрый салат из помидоров, маслин и корнишонов
Закуска из патиссонов, с томатами и маслинами
Пикантный салат с курицей и овощами в малиновой заправке
Летний салат с курицей-гриль, маслинами и сладкой кукурузой
Брускетта с лососем и сливочным сыром
Фокачча с оливками и маслинами
Салат-микс с горчичной заправкой
