Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Солнечные фасолевые оладьи с творожным соусом и красной рыбой
Расчёт порций
4
-
3/4 банки(310 г)
-
Тыква
Тыква
Тыква - это не только материал для вырезания светильников на Хэллоуин, но и о Читать полностью 37 рецептов200 г -
Рыба красная соленая100 г
-
Творог 5%150 г
-
Сметана 15%100 г
-
Свежий укроп1 пучок
-
Лук зеленый1 пучок
-
Яйцо куриное1 шт.
-
Мука кукурузная70 г
-
Масло растительное50 мл.
-
Разрыхлительпо вкусу
-
Куркумапо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
Творожный соус можно заменить мягким сыром – маскарпоне или рикоттой. Чтобы было удобнее есть, лучше сделать такие оладьи «с припеком», то есть когда выложите сырое тесто на сковороду, сразу же «утопите» в нем сверху ломтик рыбки. А когда перевернете, она «припечётся», и внутри будет оладушка.
Готовить
60 мин
60 мин
Калорийность
164 ккал/100г
164 ккал/100г
Расчёт порций
4
-
3/4 банки(310 г)
-
Тыква
Тыква
Тыква - это не только материал для вырезания светильников на Хэллоуин, но и о Читать полностью 37 рецептов200 г -
Рыба красная соленая100 г
-
Творог 5%150 г
-
Сметана 15%100 г
-
Свежий укроп1 пучок
-
Лук зеленый1 пучок
-
Яйцо куриное1 шт.
-
Мука кукурузная70 г
-
Масло растительное50 мл.
-
Разрыхлительпо вкусу
-
Куркумапо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
- Способ приготовления
- Вопросы повару 0
- Тыкву нарежьте некрупными кубиками, влейте две ложки воды и потушите 10 минут на медленном огне.
- Белую фасоль выложите в сито, чтобы стекла жидкость. Зеленый лук мелко нарежьте.
- Из тыквы блендером сделайте пюре, добавьте кукурузную муку, фасоль, измельченный зеленый лук, сырое яйцо, куркуму, разрыхлитель.
- Аккуратно вымешайте, чтобы фасоль осталась целой. Дайте постоять 5 минут.
- В это время творог перетрите через сито, смешайте со сметаной, мелко нарезанным укропом, добавьте черный перец и соль.
- Соленую рыбу нарежьте ломтиками.
- Испеките оладьи на растительном масле, выложите на блюдо. Сверху положите ложку творожного дипа и ломтик рыбы.
0 комментариев
Написать
комментарий
Другие рецепты с этими овощами
