Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Маринованные огурцы с чили и миндалем
Расчёт порций
4
-
1 банка(340 г)
-
Чеснок2 зубчика
-
Перец чили1 шт.
-
Уксус яблочный4 ст. л.
-
Миндаль (хлопья)4 ч. л.
-
Петрушканесколько веточек
-
Каперсы2 ст. л.
-
Сахар1 ст. л.
-
Хлеб черный или «Ржевский»4 кусочка
-
Масло оливковое4 ст. л.
Каперсы в этом блюде можно заменить оливками или маслинами.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
20 мин
20 мин
Калорийность
150 ккал/100г
150 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
4
-
1 банка(340 г)
-
Чеснок2 зубчика
-
Перец чили1 шт.
-
Уксус яблочный4 ст. л.
-
Миндаль (хлопья)4 ч. л.
-
Петрушканесколько веточек
-
Каперсы2 ст. л.
-
Сахар1 ст. л.
-
Хлеб черный или «Ржевский»4 кусочка
-
Масло оливковое4 ст. л.
- Способ приготовления
- Комментарии 2
- Вопросы повару 0
- Огурцы обсушите, отрежьте края, разрежьте вдоль и нарежьте полосками.
- На разогретом оливковом масле слегка обжарьте огурцы, минуты 4. Затем добавьте к ним измельченный чеснок.
- Чили очистите от семян, мелко нарубите и добавьте к огурцам. Тушите еще 3 минуты.
- Добавьте яблочный уксус, каперсы и сахар, а через 2-3 минуты — еще и миндаль. Тушите еще минуты 3 под крышкой.
- Хлеб подсушите в духовке с добавлением оливкового масла. Мелко нашинкуйте петрушку.
- Подавайте огурцы на хлебе, посыпав их свежей петрушкой.
0 комментариев
Написать
комментарий
Другие рецепты с этими овощами
2 комментария
Написать комментарий