Автор:

Елена
Шашкина

Брускетта с томатами, маслинами и базиликом

Маслины без косточки Bonduelle

1/3 банки

(100 г)

Багет

1 шт.

Помидоры

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 110 рецептов

Помидоры

3 шт.

Перец сладкий желтый

1 шт.

Чеснок

1 зубчик

Лук зеленый

2 стебля

Базилик

2 стебля

Уксус бальзамический

1 ч. л.

Масло оливковое

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Лучше всего багет поджарить на сковороде-гриль, чтобы остались аппетитные полосочки.

Брускетта с томатами, маслинами и базиликом

12 Комментарии

96 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
15 мин

Калорийность
145 ккал/100г

Простое

Постное

Маслины без косточки Bonduelle

1/3 банки

(100 г)

Багет

1 шт.

Помидоры

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 110 рецептов

Помидоры

3 шт.

Перец сладкий желтый

1 шт.

Чеснок

1 зубчик

Лук зеленый

2 стебля

Базилик

2 стебля

Уксус бальзамический

1 ч. л.

Масло оливковое

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 12
Вопросы повару 0

Перец и помидоры положите в кипящую воду. Помидоры достаньте через полминуты, перец – через 3– 5 минут. Очистите от кожуры.
Помидоры разрежьте на 4 части, выньте ножом семечки. Нарежьте кубиками.
Перец, маслины, зелень мелко порубите.
Сложите овощи в миску, раздавите зубчик чеснока, добавьте соль, перец, масло и уксус. Перемешайте.
Багет нарежьте на порционные куски, поджарьте с двух сторон (или подсушите немного в духовке).
Начинку выложите на багет. Подавайте сразу. Приятного аппетита!

12 комментариев

0 /

Ваша оценка

Екатерина Бычихина 5 лет назад

На заметку, очень интересная закуска!

0

Ответить
Анна 5 лет назад

люблю так кушать и пить кофе

0

Ответить
Света 5 лет назад

Все полезно и вкусно

0

Ответить
Ольга 5 лет назад

вкусно, привычнее нам с майонезом , ну тут все полезно

0

Ответить