Бамия

22.09.2023

Экзотический овощ с не менее экзотическими названиями "бамия", "окра" или "гомбо" пришел к нам из Западной Африки в далеком XIII веке и занял важное место в европейской кухне. Его рекомендуют для диетического питания при ожирении и заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Самой главной особенностью этого овоща является высокое содержание фолиевой кислоты, поэтому его обязательно нужно есть во время беременности, ведь эта кислота играет важную роль в развитии плода. А еще, благодаря все той же фолиевой кислоте, бамия помогает пережить стресс, плохое настроение и депрессию, а также способствует предотвращению развития опухолей и диабета.

Стручки бамии напоминают одновременно и спаржу, и стручковую фасоль и успешно заменяют оба этих овоща. Ее можно смело сочетать с другими овощами, курицей, свининой, обжаривать в масле, кляре, добавлять в рагу и супы.

Но учтите, что экзотический овощ немного капризен: его нельзя готовить в медной и чугунной посуде - от этого стручки темнеют. Лучше использовать эмалированные кастрюли и посуду с антипригарным покрытием.

Хиты продаж

Брускетта Бондюэль Баклажан гриль, 220 г
Брускетта Бондюэль Баклажан гриль, 220 г
Брускетта Бондюэль Хумус, 220 г
Брускетта Бондюэль Хумус, 220 г
Оливки без косточки Бондюэль, с вялеными томатами, 200 г
Оливки без косточки Бондюэль, с вялеными томатами, 200 г
Оливки без косточки Бондюэль, с мятой, 200 г
Оливки без косточки Бондюэль, с мятой, 200 г
Фасоль консервированная Бондюэль, красная в соусе с чили, 400 г
Фасоль консервированная Бондюэль, красная в соусе с чили, 400 г
Фасоль консервированная Бондюэль, белая в томатном соусе, 400 г
Фасоль консервированная Бондюэль, белая в томатном соусе, 400 г
Фасоль красная Бондюэль с кукурузой по-мексикански в соусе "Буррито" 360 г
Фасоль красная Бондюэль с кукурузой по-мексикански в соусе "Буррито" 360 г
Фасоль белая Бондюэль в соусе со сладким перцем "Паприкаш" 360 г
Фасоль белая Бондюэль в соусе со сладким перцем "Паприкаш" 360 г
Оливки без косточки Бондюэль, с анчоусом, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, с анчоусом, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, с голубым сыром, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, с голубым сыром, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, 300 г
Маслины без косточки Бондюэль, 300 г
Маслины без косточки Бондюэль, 300 г
Шампиньоны Бондюэль  Маринованные 350 г
Шампиньоны Бондюэль  Маринованные 350 г
Горошек консервированный Бондюэль, молодой, 400 г
Горошек консервированный Бондюэль, молодой, 400 г
Кукуруза консервированная Бондюэль, молодая, 340 г
Кукуруза консервированная Бондюэль, молодая, 340 г

На полках ваших магазинов

Читайте также

Ещё на сайте