Блог

Еда и путешествия
Иберийская кухня
Иберийская кухня 
Мясо, много мяса, красного и белого, разного. Говядина, баранина, свинина, птица — мясо тушится в жидкости с овощами, бобами и пряностями. На выходе получается сразу и первое, и вт...
Еда и путешествия
Овощная кухня Кавказа
Овощная кухня Кавказа 
При всём своём мясном изобилии, Кавказ – не северный регион, где хранили мясо на морозе или на домашнем леднике. Мясо, как и в остальных теплых регионах, хранилось в живом виде, бе...
Интересное и полезное
Магия тыквы
Магия тыквы 
Исследователи из Немецкого института питания установили, что тыква является одним из самых полезных для человека овощей. По мнению ученых, она незаменима при детоксикации, так как ...
Еда и путешествия
8 фактов о мексиканской кухне
8 фактов о мексиканской кухне 
Высшее достижение Мексики, кроме текилы, – это ее кухня. Она простая, если не сказать бедная (в начале 21 века 30% жителей Мексики живут за чертой бедности). Готовят из бобов, куку...
Питаться правильно
9 фактов о кукурузе
9 фактов о кукурузе 
1. Во всем мире растение известно как маис. Латинское название культуры – Zea mais   2. Одна из древнейших возделываемых культур в мире! Возраст найденной при раскопках в Мехико пы...
Интересное и полезное
Салат латук
Салат латук 

Словосочетание «салат-латук» легко встретить, читая кулинарную книгу или план диетолога. Из общеизвестного: зеленые листья, нейтральный вкус, мало калорий

 

Интересное и полезное
Фриссе
Фриссе 

Салат фриссе ценится гурманами по всему миру за изысканный вкус с лёгкой горчинкой. Растение — разновидность цикория, а его название переводится с французского как «...

Интересное и полезное
Лук-порей
Лук-порей 

Лук-порей - символ Хацунэ Мику, японской виртуальной певицы, которая существует и выступает только в виде голограммы.

Интересное и полезное
Лук шалот
Лук шалот 

Когда хочется утонченных блюд – пробуйте новые ингредиенты. Даже среди лукового семейства найдутся аристократы, которые легко превратят привычное в деликатес. Подходящий в...

Интересное и полезное
Пастернак (корень)
Пастернак (корень) 

Выбирая пастернак, помните: корень должен быть белым (чем белее, тем слаще), твердым, без темных пятен и следов порчи

 

Ещё на сайте