Яркие Гавайи
ГАВАЙСКИЙ МИКС
Американские и корейские, португальские и японские — кухня Гавайев представляет собой смесь разных кулинарных традиций и относится к стилю фьюжн. Неудивительно, что её самое известное блюдо называется гавайским миксом. Яркое сочетание риса и овощей воплощает вкус и аромат островной жизни — натуральный, сладковатый и сочный.
«С Гавайями всегда случается любовь с первого взгляда»— Джек Лондон
ГАВАЙСКИЙ МИКС
Готовьте на всех языках с коллекцией замороженных миксов от Bonduelle!
Как создается микс
Отборные овощи для street food миксов производятся локально — их выращивают фермеры на полях в экологически чистых районах Черноземья. С момента сбора урожая до упаковки проходит всего несколько часов: за это время овощи очищают мощными потоками воды и воздуха и подвергают «шоковой» заморозке. Такая технология позволяет сохранить цвет, вкус и аромат овощей, а также большое количество полезных веществ.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- 120кКал
- 4,0 гбелки
- 0,6 гжиры
- 22,6 гуглеводы
Ингредиенты
КАК ПРИГОТОВИТЬ
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Гавайский микс с жареным ананасом
Чтобы создать по-настоящему «островное» блюдо, используйте сочный тропический фрукт. Вам понадобятся:
- «Гавайский микс» овощей с рисом
- Ананас
- Мята
- Подсолнечное масло
- Лайм
А как правильно почистить и приготовить ананас, узнайте в разделе рецептов
РЕЦЕПТ
Гавайский микс с креветками в чесночном соусе
Рис с овощами будет отличным гарниром к морепродуктам, а чесночный соус придаст блюду пикантности. Вам понадобятся:
- «Гавайский микс» овощей с рисом
- Тигровые креветки
- Чеснок
- Подсолнечное масло
- Кинза
- Лайм
- Соль
А как правильно обжарить креветки, подскажет рецепт от Bonduelle.
РЕЦЕПТКАК СЕРВИРОВАТЬ
Готовое блюдо «Гавайский микс» подаётся горячим. Его классическую версию можно украсить зеленью и добавить соус: сливочный, чесночный или соевый. А если вы приготовили микс с ананасом — используйте пустые половинки плода вместо тарелок!
?Знаете ли вы, что...
Традиционная посуда древних гавайцев — это чаши и сосуды из дерева, тыквы и кокосового ореха. Сейчас жители острова пользуются привычными тарелками, а деревянные изделия превратились в сувениры для туристов.
ЧЕМ ДОПОЛНИТЬ
Атмосферу гавайского ужина дополнят экзотические напитки:
- Кокосовая вода — натуральная жидкость, находящаяся внутри ореха. Её можно пить прямо из кокоса, пробив небольшое отверстие для трубочки.
- Кокосовое молоко — продукт, созданный из мякоти зрелых орехов. Его можно приготовить самостоятельно или купить уже готовое — в коробке или жестяной упаковке.
«В саду нежного рассудка— Чогьям Трунгпа, буддийский мастер медитации
Пусть вас засыплет кокосами бодрствования»
?Знаете ли вы, что...
Название кокоса происходит от португальского слова coco («обезьяна»). Пятна на орехе и правда напоминают мордочку животного!
Где попробовать
Гавайи — рай на Земле и неудивительно, что традиционное райско-гавайское поке покорило весь мир. Сначала закуска завоевала США, а затем отправилась в Европу и уже, кажется, отодвигает на второй план популярные роллы и сашими. Поке, что переводится с гавайского языка как «резать», — это сырая рыба или морепродукты с рисом для суши, авокадо, огурцом и другими ингредиентами. Главное достоинство блюда кроется в его свежести и богатстве протеинами, за счет чего оно отлично насыщает.Другие не менее популярные блюда гавайской кухни отвечают принципам slow-cooking, так что ищите их в тех местах с паназиатской кухней, где еда — одно из видов удовольствий, а не способов утолить голод. К слову, про голод: локо-моко на завтрак вы сможете приготовить и сами. На гору белого риса положите толстую говяжью котлету, коронуйте её яичницей-глазуньей и обильно полейте кисло-сладкой говяжьей подливкой. Алоха, Гавайи!
!Это интересно:
На Гавайях можно отправиться в гастрономический тур: разные маршруты включают в себя посещение ресторанов национальной кухни, обед в доме местных жителей или ужин при свечах на берегу океана.
гавайское кино
вместе
c bonduelle
За фильмом для гавайской вечеринки отправляйтесь в тематическую подборку, созданную Bonduelle совместно с ivi! Следите за судьбой гавайской принцессы Каюлани, смейтесь над приключениями туристов или узнавайте, почему Гавайи — это Всемирное природное наследие.
Готовьте на всех языках!
Пикантная
АзияВок овощи по‑азиатски
Пряная
ИндияСабджи овощи по‑индийски
Яркие
ГавайиГавайский микс овощи с рисом
Страстная
МексикаМексиканский микс овощи с рисом
Изысканная
ФранцияРататуй овощи по‑французски
Колоритная
ТурцияФасулье овощи по‑турецки
Солнечный
МароккоТажин нут с овощами по-мароккански