Уха с пшеном, зеленой фасолью и водкой

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Фасоль зеленая тонкая «На пару», Bonduelle

1 банка

(295 г)

Филе судака

400 г

Бульон рыбный

600 мл

Лук репчатый

1 шт.

Крупа пшенная

200 г

Водка

50 мл

Масло растительное

3 ст. л.

Лавровый лист

1 шт.

Укроп

3 веточки

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Это блюдо можно приготовить и дома, и на даче, и на рыбалке в любое время года. А фасоль зеленая тонкая "На пару" от Bonduelle совершенно не капризна при переноске и хранении.

6 Комментарии

80 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
25 мин

Калорийность
135 ккал/100г

Фасоль зеленая тонкая «На пару», Bonduelle

1 банка

(295 г)

Филе судака

400 г

Бульон рыбный

600 мл

Лук репчатый

1 шт.

Крупа пшенная

200 г

Водка

50 мл

Масло растительное

3 ст. л.

Лавровый лист

1 шт.

Укроп

3 веточки

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 6
Вопросы повару 0

Пшено замочите на 15–20 минут. Отварите до готовности.
Лук нарежьте мелким кубиком. В кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук, помешивая, 3–4 минуты. Добавьте рыбу, нарезанную на кусочки, обжарьте со всех сторон.
Влейте водку, рыбный бульон, доведите до кипения, добавьте пшено и фасоль. Доведите до кипения, добавьте лавровый лист, соль и перец.
При подаче посыпьте мелконарезанным укропом.