Тайский суп с карри

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Отборная капуста брокколи Bonduelle

1/4 упаковки

(100 г)

Лапша рисовая

150 г

Лайм

1 шт.

Имбирь (корень)

Пристрастие к имбирю интернационально: пряность добавляют в русский сбитень и Читать полностью 37 рецептов

Имбирь (корень)

1 шт. (100 г)

Кокосовое молоко

400 мл

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Морковь

1 шт.

Капуста пекинская

50 г

Лук красный

1 шт.

Карри

1 ст. л.

Перец чили молотый

1 ч. л.

Перец чили

Перец чили не имеет никакого отношения к одноименной стране. Так на своем язы Читать полностью 67 рецептов

Перец чили

1 шт.

Масло растительное

2 ст. л.

После нарезки перца чили тщательно вымойте разделочную доску, нож и руки.

3 Комментарии

147 Мне нравится

Готовить
40 мин

Калорийность
102 ккал/100г

Простое

Постное

Острое

Отборная капуста брокколи Bonduelle

1/4 упаковки

(100 г)

Лапша рисовая

150 г

Лайм

1 шт.

Имбирь (корень)

Пристрастие к имбирю интернационально: пряность добавляют в русский сбитень и Читать полностью 37 рецептов

Имбирь (корень)

1 шт. (100 г)

Кокосовое молоко

400 мл

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Морковь

1 шт.

Капуста пекинская

50 г

Лук красный

1 шт.

Карри

1 ст. л.

Перец чили молотый

1 ч. л.

Перец чили

Перец чили не имеет никакого отношения к одноименной стране. Так на своем язы Читать полностью 67 рецептов

Перец чили

1 шт.

Масло растительное

2 ст. л.

Способ приготовления
Вопросы повару 0

Измельчите лук и обжарьте его в сотейнике на растительном масле до мягкости — 5-7 минут. Добавьте карри, молотый и целый перец чили и готовьте еще минуту, постоянно помешивая.
Налейте в лук со специями 500 мл воды и кокосовое молоко. Доведите до кипения.
Добавьте брокколи (можно предварительно не размораживать), нарезанную пекинскую капусту, имбирь, порезанный кружочками, тертую морковь и сырую рисовую лапшу. Варите на медленном огне 5 минут, в конце добавьте сок лайма.
При подаче можно украсить парой колечек перца чили и долькой лайма.