Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Суп с телятиной и горохом нут
Расчёт порций
4
-
2 банки(620 г)
-
Лук-порей (белая часть)1/2 белой части
-
Сельдерей2 стебля
-
Лук белый1/2 шт.
-
Чеснок3 зубчика
-
Морковь
Морковь
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 134 рецепта2 шт. -
Картофель
Картофель
Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов2 шт. -
Телятина (мякоть)300 г
-
Масло оливковое100 мл
-
Лавровый лист2 шт.
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Перецпо вкусу
Чтобы загустить суп и придать ему плотность, перелейте 1/4 супа в блендер и взбейте до состояния пюре. Смешайте с остальным супом.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
45 мин
45 мин
Калорийность
240 ккал/100г
240 ккал/100г
Расчёт порций
4
-
2 банки(620 г)
-
Лук-порей (белая часть)1/2 белой части
-
Сельдерей2 стебля
-
Лук белый1/2 шт.
-
Чеснок3 зубчика
-
Морковь
Морковь
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 134 рецепта2 шт. -
Картофель
Картофель
Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов2 шт. -
Телятина (мякоть)300 г
-
Масло оливковое100 мл
-
Лавровый лист2 шт.
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Перецпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 8
- Вопросы повару 0
- В кастрюле раскалите оливковое масло, добавьте чеснок, лавровый лист и мелко рубленную телятину. Обжарьте мясо до золотистого цвета и готовьте до испарения всей влаги.
- Овощи нарежьте средним кубиком и добавьте в кастрюлю. Готовьте, помешивая, 6-8 минут на сильном огне.
- Добавьте нут и залейте овощи водой на 12-15 см выше их уровня. Перемешайте, накройте крышкой и варите на среднем огне 25-30 минут.
- Готовый суп приправьте по вкусу солью и перцем. Подавайте в глубоких тарелках, украсив зеленью.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
8 комментариев
Написать комментарий