Суп по-мексикански с фаршем

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Кукуруза сладкая в зернах Bonduelle

1 банка

(340 г)

Красная фасоль Bonduelle

4/5 банки

(310 г)

Зеленый горошек "Нежный" Bonduelle

1 банка

(400 г)

Фарш мясной (говядина)

500 г

Лук репчатый

1 шт.

Помидоры

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 107 рецептов

Помидоры

2 шт.

Перец чили

1 шт.

Перец чили молотый

1 ч. л.

Лук зеленый

небольшой пучок

Масло оливковое

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Чтобы суп был более насыщенным по вкусу, лучше использовать комбинированный фарш из говядины и свинины в соотношении 1:1.

6 Комментарии

81 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
30 мин

Калорийность
219 ккал/100г

Простое

Острое

Кукуруза сладкая в зернах Bonduelle

1 банка

(340 г)

Красная фасоль Bonduelle

4/5 банки

(310 г)

Зеленый горошек "Нежный" Bonduelle

1 банка

(400 г)

Фарш мясной (говядина)

500 г

Лук репчатый

1 шт.

Помидоры

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 107 рецептов

Помидоры

2 шт.

Перец чили

1 шт.

Перец чили молотый

1 ч. л.

Лук зеленый

небольшой пучок

Масло оливковое

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 6
Вопросы повару 0

Лук и перец чили нарежьте тонкими кольцами (как удалить семечки из перца чили, смотрите здесь), помидоры очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
Фарш обжарьте на оливковом масле вместе с луком, чили и томатами в течение 10-15 мин.
В небольшой кастрюле вскипятите 1 л воды и переложите в нее обжаренную мясную массу, добавьте консервированные овощи и молотый чили, посолите, поперчите и варите 10–15 минут.
Подавайте, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.