3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход

Автор:

Олег
Туров

Суп-пюре из кабачков, брокколи и горошка, с базиликом и сметаной

Расчёт порций
2
  • 1/2 упаковки
    (200 г)
  • 1/2 упаковки
    (200 г)
  • Сливки 10 %
    150 мл
  • Бульон овощной
    280 мл
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Базилик
    4 веточки
  • Сметана
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

В этом пюре удачно подобраны три ингредиента, так что суп получается вкусным и весьма сытным. Рекомендую к нему пожарить гренки с сыром либо тосты.

Суп-пюре из кабачков, брокколи и горошка, с базиликом и сметаной
32 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
15 мин
Калорийность
192 ккал/100г
Простое
Расчёт порций
2
  • 1/2 упаковки
    (200 г)
  • 1/2 упаковки
    (200 г)
  • Сливки 10 %
    150 мл
  • Бульон овощной
    280 мл
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Базилик
    4 веточки
  • Сметана
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу
  1. В кастрюле слегка обжарьте измельченный лук с чесноком. Добавьте замороженные овощи, потушите 3–4 минуты. Влейте сливки и бульон.
  2. Проварите под крышкой 20 минут. Взбейте в блендере с базиликом. Приправьте по вкусу.
  3. Разлейте суп-пюре по тарелкам, добавьте сметану.

32 комментария

  1. Славик
    Славик 4 года назад
    Можно и детям предложить...
  2. Надежда
    Надежда 4 года назад
    Очень вкусно!
  3. Римма
    Римма 4 года назад
    для детского меню даже очень подойдёт
  4. Вячеслав
    Вячеслав 4 года назад
    На вид не очень как-то(
x
Сообщение отправлено!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ