Суп-пюре из кабачков, брокколи и горошка, с базиликом и сметаной
  • Очистите небольшую луковицу, мелко порежьте. Прожарьте лук на оливковом масле на сковороде, пока он не станет мягким.
  • В кастрюлю выложите лук, размороженное овощное пюре, добавьте 1,5 стакана сливок, доведите до кипения и затем прогрейте в течение еще нескольких минут.
  • Перелейте полученную массу в блендер, добавьте вымытые листья базилика (пару листочков оставьте – ими можно будет потом украсить блюдо). Измельчите до однородной консистенции, добавьте соль и черный перец.
  • Разлейте суп-пюре по тарелкам, добавьте сметану.

Автор:

Олег
Туров

Суп-пюре из кабачков, брокколи и горошка, с базиликом и сметаной

Расчёт порций
2

В этом пюре удачно подобраны три ингредиента, так что суп получается вкусным и весьма сытным. Рекомендую к нему пожарить гренки с сыром либо тосты.

Суп-пюре из кабачков, брокколи и горошка, с базиликом и сметаной
32 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
15 мин
Калорийность
192 ккал/100г
Простое
Расчёт порций
2
  1. Очистите небольшую луковицу, мелко порежьте. Прожарьте лук на оливковом масле на сковороде, пока он не станет мягким.
  2. В кастрюлю выложите лук, размороженное овощное пюре, добавьте 1,5 стакана сливок, доведите до кипения и затем прогрейте в течение еще нескольких минут.
  3. Перелейте полученную массу в блендер, добавьте вымытые листья базилика (пару листочков оставьте – ими можно будет потом украсить блюдо). Измельчите до однородной консистенции, добавьте соль и черный перец.
  4. Разлейте суп-пюре по тарелкам, добавьте сметану.

32 комментария

Написать комментарий
  1. Славик
    Славик 2 года назад
    Можно и детям предложить...
  2. Надежда
    Надежда 2 года назад
    Очень вкусно!
  3. Римма
    Римма 2 года назад
    для детского меню даже очень подойдёт
  4. Вячеслав
    Вячеслав 2 года назад
    На вид не очень как-то(
x
Сообщение отправленно!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Спасибо
за подписку!
На указанный e-mail была отправлена ссылка для подтверждения.
Пожалуйста, перейдите по ней, чтобы проверить правильность адреса и получайте интересные статьи и предложения от Bonduelle.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ