• Очищенные овощи нарежьте средним кубиком. В кастрюле раскалите смесь масел, добавьте овощи и обжарьте 5-7 минут.
  • Добавьте размороженную брокколи и готовьте, помешивая, еще 7-8 минут. Залейте бульоном, доведите до кипения и варите 25 минут.
  • В конце приготовления добавьте сливки и взбейте суп блендером. Добавьте специи по вкусу.
  • Разлейте суп по тарелкам, украсив орехами и сыром таледжио, нарезанным мелким кубиком.

Суп-пюре из брокколи с орехами пекан и сыром «Таледжио»

Расчёт порций
4
  • 1 упаковка
    (400 г)
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 78 рецептов
    Картофель
    1 шт.
  • Сельдерей
    1 стебель
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Сыр «Таледжио»
    120 г
  • Орех пекан
    20 шт.
  • Сливки 30%
    80 мл
  • Бульон куриный
    1000 мл
  • Масло оливковое extra virgin
    3 ст. л.
  • Масло сливочное
    50 г
  • Соль морская
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Сыр "Таледжио" можно заменить на любой мягкий или плавленый сыр.

21 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
60 мин
Калорийность
114 ккал/100г
Расчёт порций
4
  • 1 упаковка
    (400 г)
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 78 рецептов
    Картофель
    1 шт.
  • Сельдерей
    1 стебель
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Сыр «Таледжио»
    120 г
  • Орех пекан
    20 шт.
  • Сливки 30%
    80 мл
  • Бульон куриный
    1000 мл
  • Масло оливковое extra virgin
    3 ст. л.
  • Масло сливочное
    50 г
  • Соль морская
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу
  1. Очищенные овощи нарежьте средним кубиком. В кастрюле раскалите смесь масел, добавьте овощи и обжарьте 5-7 минут.
  2. Добавьте размороженную брокколи и готовьте, помешивая, еще 7-8 минут. Залейте бульоном, доведите до кипения и варите 25 минут.
  3. В конце приготовления добавьте сливки и взбейте суп блендером. Добавьте специи по вкусу.
  4. Разлейте суп по тарелкам, украсив орехами и сыром таледжио, нарезанным мелким кубиком.

21 Комментариев

Написать комментарий
  1. Надежда
    Надежда 3 месяца назад
    Супы все вкусные...
  2. Мария Иванова
    Мария Иванова 4 месяца назад
    Ого! Сегодня приготовлю!
  3. Людмила
    Людмила 5 месяцев назад
    Нежный,вкусный суп!
  4. Оксана Курдина
    Оксана Курдина 6 месяцев назад
    простое и правда
  5. Elena Krupenina
    Elena Krupenina 6 месяцев назад
    Отличный рецепт:)
  6. Надежда
    Надежда 6 месяцев назад
    и красиво, и вкусно!
  7. Людмила Геннадьевна
    Людмила Геннадьевна 6 месяцев назад
    Какой необычный рецепт)
  8. Ольга
    Ольга 7 месяцев назад
    Очень красивое блюдо!
  9. Ольга
    Ольга 7 месяцев назад
    Jxtym rhfcbdjt ,k.lj!
  10. Наталия
    Наталия 7 месяцев назад
    Мы такой готовим только без сыра и орехов -вкусно!
  11. Нина Шитова
    Нина Шитова 7 месяцев назад
    Красиво и аппетитно!
  12. лилия
    лилия 7 месяцев назад
    Вкуснейший суп-пюре!
  13. Татьяна
    Татьяна 8 месяцев назад
    очень красивый суп!
  14. Наталья Карпова
    Наталья Карпова 8 месяцев назад
    Брокколи очень полезна, ем каждый день. Еще один рецепт в копилку.
  15. Елена Анатольевна
    Елена Анатольевна 9 месяцев назад
    Очень люблю суп-пюре,спасибо за рецепт!
  16. Анна Рязанцева
    Анна Рязанцева 10 месяцев назад
    Почему за лайк не дали балл ?( Я делаю скриншоты всех комментов для европейского офиса( По обратке- не отвечаете, тут пишу- не отвечаете, с баллами - жульничаете, и мои скриншоты будут доказательством
  17. Сергей Васильев
    Сергей Васильев 10 месяцев назад
    Очень интересный необычный суп,рецепт понравился- возьму на заметку
  18. Алена
    Алена 1 год назад
    Спасибо за рецепт!
  19. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Вкусно и аппетитно все смотрится! Спасибо за идею.
  20. Виталий
    Виталий 1 год назад
    Супер!
  21. Виталий
    Виталий 1 год назад
    Отличный супчик - приготовим
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту