Суп из зеленого горошка с крабовым мясом

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Нежный зеленый горошек Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 100 рецептов

Картофель

2 шт.

Крабовое мясо

200 г

Масло оливковое

3 ст. л.

Мята

несколько веточек

Сельдерей (корень)

200 г

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

В этом блюде можно использовать как свежемороженое, так и консервированное мясо краба.

Суп из зеленого горошка с крабовым мясом

8 Комментарии

182 Мне нравится

Готовить
30 мин

Калорийность
120 ккал/100г

Простое

Постное

Нежный зеленый горошек Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 100 рецептов

Картофель

2 шт.

Крабовое мясо

200 г

Масло оливковое

3 ст. л.

Мята

несколько веточек

Сельдерей (корень)

200 г

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления

Лук, нарезанный полукольцами, обжарьте вместе с натертым корнем сельдерея в кастрюле с добавлением оливкового масла.
Добавьте воды на 1 см выше овощей и нарезанный кубиками картофель. Варите 10-12 минут, затем добавьте, не размораживая, горошек и еще немного воды, примерно стакан. Варите до готовности картофеля, затем измельчите суп с помощью блендера. Приправьте солью и перцем, перемешайте.
Крабовое мясо нарежьте соломкой. Разлейте суп по тарелкам, в центр положите мясо краба и украсьте суп оливковым маслом и нарезанной свежей мятой.