Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Суп из чечевицы, с копченой индейкой и зеленью
Расчёт порций
4
-
3/2 банки(465 г)
-
1/5 банки(100 г)
-
Индейка копченая200 г
-
Сливки 30%100 мл
-
Бульон куриный250 мл
-
Свежая морковь
Свежая морковь
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 134 рецепта1 шт. -
Петрушка8 веточек
-
Масло кунжутное1 ст. л.
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Сольпо вкусу
Для пикантности к супу можно подать чесночные или пряные гренки.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
20 мин
20 мин
Калорийность
320 ккал/100г
320 ккал/100г
Расчёт порций
4
-
3/2 банки(465 г)
-
1/5 банки(100 г)
-
Индейка копченая200 г
-
Сливки 30%100 мл
-
Бульон куриный250 мл
-
Свежая морковь
Свежая морковь
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 134 рецепта1 шт. -
Петрушка8 веточек
-
Масло кунжутное1 ст. л.
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Сольпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 18
- Вопросы повару 0
- Очищенную морковь нарежьте соломкой. Слейте жидкость от чечевицы в отдельный стакан, смешайте чечевицу с морковью, прогрейте 3 минуты, добавьте сливки и часть сока от чечевицы.
- Прогрейте в курином бульоне нарезанную мелкими кубиками копченую индейку, добавьте измельченные листья петрушки и нарезанные кружочками маринованные огурчики.
- Слейте бульон (без индейки и огурцов) в чечевицу, перемешайте, приправьте солью и перцем, доведите до кипения.
- Выложите чечевицу с бульоном в глубокие тарелки, по центру разместите кусочки индейки и огурцов. Перед подачей сдобрите кунжутным маслом.
0 комментариев
Написать
комментарий
Другие рецепты с этими овощами
18 комментариев
Написать комментарий